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Se viene la Copa Argentina de Cervezas

En los últimos días trascendió que se disputará por primera vez -en agosto de este año- la Copa Argentina de Cervezas, que tendrá como sede fija a Buenos Aires y sirve como un marco de competencia doméstica para las cervecerías que habitualmente se suelen presentar a la South Beer Cup.

“La competencia es para cualquier cerveza argentina que se produzca de manera comercial. La idea es que sirva para levantar el nivel y la calidad del mercado local y también para hacerle frente a la importación extranjera, algo que se viene de manera inminente”. explica Martín Boan, director de la South Beer Cup y organizador de la venidera Copa Argentina.

La manera para evaluar las cervezas será la misma que se vino utilizando últimamente en la South Beer Cup: con el método que emplean los jueces de la Brewers Association. “Es muy serio, dinámico y práctico para evaluar”, cierra Boan. La sede podría ser Parque Norte o el Centro de Cata de Cerveza de Buenos Aires.

*Redacción: Juan Pablo Estévez / *Fotografía: Tres Pintas

 

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