NOTICIAS

La carta de los cerveceros a los diputados

Como mencionamos en recientes oportunidades, el Estado planea aumentar a un 17 por ciento el impuesto a la cerveza. Por este motivo, los cerveceros pertenecientes a la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA) le enviaron a algunos diputados una carta que representa la necesidad de más de 1.000 microcervecerías. A continuación, la carta: Buenos Aires, 13 […]

0 comments

INDIGNANTE: Mientras castigan a las artesanales, el gobernador tucumano financia a Quilmes

Según confirmaron varios sitios online, el gobernador tucumano avanzó en un proyecto de ley para facilitar la ampliación de la planta que tiene la Cervecería y Maltería Quilmes en Acheral, Tucumán. El polémico proyecto fue autorizado bajo la firma del gobernador Juan Manzur y su ministro de Desarrollo Productivo, Juan Luis Fernández, quienes contemplan la […]

0 comments

Confirman el impuestazo a la cerveza

Luego de idas y vueltas, el Gobierno confirmó que seguirán adelante con el “impuestazo” a la cerveza. La alícuota será del 17 por ciento y fue confirmada por la comisión de Presupuesto y Haciendo de la Cámara de Diputados. Hace un mes, el oficialismo había dado su compromiso de mantenerlo en un 8 por ciento. […]

0 comments

5 documentales imperdibles sobre cerveza

La cerveza es un tema que siempre atrae en los medios de comunicación del mundo y muchos periodistas, escritores o directores de cine suelen hacer reseñar escritas, orales o fílmicas sobre esta bebida. A continuación una selección de cinco documentales cerveceros a los que merece la pena echarles un vistazo. Crafting a Nation (2013) How […]

0 comments

¿Ignorancia o maldad? Un barman y “alcohólogo” atacó a las artesanales y dijo que una industrial es la mejor

(Columna de opinión) Comparar el trabajo de miles de personas con “pis de caballo” es un mero ejemplo del prototipo de mal educado. Por ese motivo me parece importante resaltar que mis observaciones serán realizadas con total respeto y buena intención. Ya pasaron muchos años desde que la cerveza artesanal comenzó a ganar canillas en bares […]

0 comments

Consejos para evitar una carbonatación inconsistente

La carbonatación es uno de los pasos finales en la preparación de una cerveza. Una pinta con poco gas u otra demasiado cargada pueden arruinar horas, días y recursos dedicados a producir un “batch” de nuestro producto. La gasificación de una cerveza se puede realizar de diversas formas. Las dos principales son incorporando azúcar fermentable […]

0 comments

Todas las recetas de Brewdog para hacer en tu casa

Brewdog, fundada en 2007 por James Watt y Martin Dickie, es una de las cervecerías más prestigiosas del mundo. Desde 2016, estos experimentados cerveceros sorprendieron a todos lanzando un PDF descargable con todas las recetas de su exitoso emprendimiento. Todas ellas son adaptables para hacer en un equipo de Homebrewer, sin embargo, hay que buscar […]

0 comments

Beer Milkshake: una propuesta diferente para innovar este verano

Para los responsables de un proyecto gastronómico es tan tentador como difícil animarse a innovar en las ofertas que disponen dentro de sus cartas. Sin embargo, una decisión acertada puede significar un éxito asegurado para el negocio. El sitio periodístico especializado BeerAndBrewing.com lanzó una idea diferente para que los más valientes prueben en sus bares. […]

0 comments

10 bandas de rock que incursionaron en el mundo cervecero

La buena música y las cervezas van de la mano. Por este motivo varios artistas se animaron a producir sus propias líneas de la bebida favorita por todos nosotros. Mirá este ranking de las 10 bandas de Rock que transformaron sus acordes en malta: Iron Maiden: Trooper, Hallowed (4.8%, 6%) Megadeth: Á Tout Le Monde […]

0 comments

Un marplatense creó un barril económico que reemplazaría a los de acero inoxidable

Javier Belederrain, marplatense de 27 años, creó el prototipo de un barril de polietileno para la guarda de cerveza. Este proyecto fue presentado en el marco de su trabajo final para la carrera de ingeniero industrial. “Es el prototipo de un barril, de 12 litros pero que se puede adaptar a la medida que pidan, en […]

0 comments

El Conicet, con nuevas tecnologías para la industria cervecera

Del 1 al 2 de diciembre se presentará en el evento “Buenos Aires: Ciencia y Cerveza”, un ciclo que busca acercar a los investigadores y productores artesanales. Durante dos jornadas de trabajo, se expondrán las tecnologías que el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) tiene disponibles para la industria cervecera. La actividad es […]

0 comments

¿Cómo detectar si una cerveza está contaminada?

El mundo de la cerveza artesanal trajo aparejado un mayor entenidimiento del conocimiento técnico y de los méritos y deméritos que puede tener una cerveza ¿Cuáles son las contaminaciones más comunes que existen? ¿Cómo detectarlas? ¿Cuándo una cerveza está contaminada? A continuación, una lista de descriptores elaborada por el Centro de Cata de Cervezas para […]

0 comments

Se acerca el Festival de Somos Cerveceros en La Plata

El tradicional festival que realiza la Asociación Civil Somos Cerveceros, que nuclea a homebrewers de Argentina, tendrá lugar en la ciudad de La Plata los días 7, 8 y 9 de diciembre: habrá charlas técnicas y encuentros académicos, además de una gran fiesta de cierre e invitados internacionales que disertarán en el espacio Jockey Club. […]

0 comments

¿Para qué sirve cada vaso cervecero?

El mundo de la cerveza artesanal se especializa en destacar sabores y aromas que se conjugan en diversos estilos, muchos de los cuales requieren de un vaso cervecero especial para ser degustados. A continuación, una lista de los vasos cerveceros más tradicionales y sus principales características.  Eku: Su forma recuerda a una copa de merlot, […]

0 comments

“Tenemos que cuidarnos de las políticas agresivas de las grandes cervecerías”

Luego de la eliminación de un Proyecto de Ley que pretendía incrementar el impuesto interno a la cerveza, y del establecimiento de reglas más claras para el sector, Leonardo Ferrari, brewmaster de la cervecería Antares, analiza los desafíos que se le vendrán a la cerveza artesanal argentina en los próximos años. “Yo identifico tres focos […]

0 comments

Santa Fe ya tiene un marco legal para la cerveza artesanal

El Concejo Municipal de Santa Fe incluyó a la cerveza artesanal en el Reglamento de Ordenamiento Urbano -Ordenanza 11.748- y a partir de ahora la actividad estará tipificada y podrá diferenciarse de las cervecerías industriales que producen a gran escala, como CCU que tiene su planta en la ciudad en la que produce distintas marcas […]

0 comments

Conocé a los cerveceros del Macerar

Tres Pintas cubrió el Festival Macerar de Mar del Plata, en el que 14 productores locales exponen hasta hoy más de 50 diversos estilos en las 85 canllas que están dispuestas en el predio Arena MDQ, lugar dónde se realiza el evento. Mirá el recorrido por los stands cerveceros: *Producción: Juan Pablo Estévez

0 comments

QUIZ: ¿Cuánto sabés de cerveza?

0 comments

Ganamos nosotros: se dijo NO al #IMPUESTAZO

Hace pocos días nos sorprendíamos con la noticia de que el Gobierno pensaba aumentar los impuestos a la cerveza al 17 por ciento. Sin embargo, tal como informó el diario La Nación: “La alícuota se mantendrá en el 8% y no se elevará al 17%”. Según informaba LN, estimaciones marcaban que esta suba llevaría a […]

0 comments

La cervecería Blest llegó a Palermo

La cervecería Blest, una de las artesanales pioneras en la Patagonia y del país, abrió su primer local en Capital Federal: se trata de Blest Palermo, que queda en Gorriti 4857 y está emplazado en un barrio que en los últimos tiempos se volvió un polo pujante de cerveza artesanal. La inauguración fue a fines […]

0 comments

Preocupación por el 12% de aumento a la cerveza

En los últimos días se conoció que el Gobierno nacional pretende aplicar un impuestazo a la cerveza del 12% que, en caso de finalmente ser aprobado, podría resultar nocivo para el sector artesanal. En la actualidad el sector cervecero en general paga un impuesto interno del 8%, pero el Ejecutivo nacional pretende incrementarlo al 20,48%, […]

0 comments

El Galpón de Tacuara desembarcó en Palermo

Hace pocas semanas El Galpón de Tacuara abrió un local en Palermo Soho -Malabia 1574- y su primera estación de recargas, en Aráoz 2785. Estos establecimientos se suman al original que la cadena cervecera tiene en el Bajo de San Fernando. El local de Palermo Soho es rústico, posee una decoración con barriles a la […]

0 comments

Las cervezas ácidas llegan a La Plata

Las cervezas ácidas están empezando a llegar a La Plata y para quedarse. Al degustarlas, una revolución organoléptica bombardea nuestro sentido común: es que son realmente distintas y, en un mercado obsesionado con las birras complejas, se dan las condiciones para el renacimiento de estos estilos tradicionales. Secas, más cerca del champagne que de una […]

0 comments

3 mil barriles en el Festival Macerar

El Festival Macerar, que reúne a los mejores productores de cerveza artesanal de Mar del Plata, tendrá su segunda edición del 9 al 11 de noviembre en el predio Arena MDQ (Av. Juan B. Justo 70) y está previsto que 3 mil barriles sean de la partida en una barra que tendrá 60 metros de […]

0 comments

RANKING MUNDIAL: Las mejores 250 cervezas del planeta

El sitio especializado Beer Advocate desarrolló un detallado ranking con las mejores cervecerías al rededor de todo el mundo. Para su evaluación, cada usuario puede calificar las cervezas con un puntaje del 1 al 5. A continuación, las primeras 250. Datos pertenecientes a www.beeradvocate.com: Top Rated Beers Score Ratings 1 Kentucky Brunch Brand Stout Toppling Goliath Brewing […]

0 comments

29 medallas argentinas en la Copa Cervezas de América

El fin de semana se desarrolló en Chile la Copa Cervezas de América, en la que las microcervecerías argentinas que se presentaron ganaron 29 medallas. La cervecería nacional que mejor performance tuvo fue Minga, que cosechó dos preseas de oro, dos de plata y otra de bronce. La Copa Cervezas de américa se realizó en […]

0 comments

Los cerveceros platenses luchan por sus fiestas tradicionales

Está peligrando la realización de las fiestas tradicionales de los cerveceros platenses, que en estos días intentan ponerse de acuerdo con la Municipalidad local para avanzar con respecto al tema.  Los eventos tradicionales de fin de año son el Oktoberfest (Plaza Islas Malvinas) y la Fiesta de La Cerveza Artesanal Platense (Meridiano V), que hasta […]

0 comments

Caravana, la Session IPA de Antares

Antares elabora una cerveza especial por estación y en la Primavera le llega el turno a la “Caravana”, una Session IPA hecha con lúpulos norteamericanos bien cítricos y frutados, que ya está a la venta en todos los locales Antares del país. Con esta cerveza de estación Antares suma otra opción a su carta formada […]

0 comments

Antares lanza dos cervezas experimentales

Antares elaboró dos cervezas experimentales junto al bartender Tato Giovannoni, a las que denominó “Marítima” y “Bosquísima” y fueron fermentadas con levaduras del estilo Saison.   Marítima tiene una adición de de sal extraída manualmente de la Bahía Bustamante y notas especiadas y frutales por la levadura y el aporte cítrico del trigo, lo que la […]

0 comments

Los ganadores de la Copa Comahue

La primera edición de la Copa Comahue se llevó a cabo en la ciudad de Neuquén y tuvo como objetivo principal empezar a establecer los parámetros de calidad de la cerveza artesanal de dicha provincia para posicionarse como región en el mundo Craft. El primer lugar de la competencia quedó en manos de la cervecería […]

0 comments

Las imperdibles de Europa por Diego “Van Der Saar” Castro

Columna especial Diego “Van Der Saar” Castro El pasado mes de agosto, con la excusa de la invitación a participar como juez en la European Beer Star en Munich, aproveché la ocasión para tomarme unos días más y poder hacer un tour cervecero por el viejo continente. El recorrido empieza por Bélgica, donde alquilé un […]

0 comments

Copa Argentina de Cervezas: Conocé las mejores cervecerías artesanales de 2017

La Copa Argentina de Cervezas, organizada por el Centro de Cata de Buenos Aires, reúne a las mejores cervecerías artesanales del país. En 2016, fue Cheverry, de Mar del Plata, la galardonada con el título a la mejor cervecería de Argentina. En esta segunda edición, Berlina, una de las clásicas barilochenses, levantó la copa. El […]

0 comments

Se viene la segunda Copa Argentina de Cervezas

El sábado 26 de agosto, en el Centro de Cata de Cerveza, se llevará a cabo la segunda edición de la Copa Argentina de Cervezas, en la que se elegirán las mejores cervezas del país. La microcervecería Cheverry, de Mar del Plata, llega como campeona defensora e intentará defender el título en esta nueva competencia. […]

0 comments

La “Liga Argentina de Beer Pong” cada vez tiene más adeptos

Que la cerveza artesanal sigue creciendo a pasos agigantados no es una novedad para nosotros. Sin embargo, ya hace un tiempo que “Beer Pong Argentina”, empresa organizadora de La Liga Argentina de Beer Pong, promueve este entretenimiento como un deporte que es a la vez un canal alternativo para difundir la buena birra. W Bar, […]

0 comments

Guía cervecera para festejar el IPA DAY

Hoy se celebra el IPA DAY en todo el país y muchos bares cerveceros armaron propuestas especiales para rendirle culto a la India Pale Ale. BUENOS AIRES: Bluedog: presenta 10 IPA’s en canilla (English IPA-Grunge), Session IPA (Cheverry), Black IPA (Minga), Doble IPA (Crafter), American IPA (Beata), American IPA, Brown IPA, Session IPA (Sir Hopper), […]

0 comments

Hoy es el IPA DAY ¿Cómo y por qué se festeja?

India Pale Ale es uno de los estilos más atrapantes que tiene para ofrecer el mundo de la cerveza artesanal y su magia radica en el lúpulo, insumo que resulta fundamental a la hora de elaborar esta cerveza de escuela británica, a causa de los aromas y el amargor que aporta. El primer jueves de […]

0 comments

JNF Imperial IPA: un homenaje en el #IPADay al cacique de los Ferrari

Hoy es el IPA Day y Berlina presenta en todos sus bares una serie especial bautizada “JNF Imperial IPA”. Hablamos con el reconocido brewmaster Bruno Ferrari para conocer un poco más de esta birra: En el año 2004,, coincidiendo con la fundación de nuestra Casa, hicimos la primera IPA del país, desde ese momento nunca […]

0 comments

¿Cuál es tu insumo cervecero favorito?

Elaborar cerveza es un arte y todos los insumos son importantes a la hora de lograr un buen resultado final, pero los cerveceros tienen uno favorito ¿Cuál es el tuyo?

0 comments

Las cervezas con miel de Palo y Hueso

La cervecería Palo y Hueso, de Santa Fe, lanzó una línea especial de cervezas con miel junto a la Cooperativa Apicultores Unidos Limitada de San Jerónimo Norte que presentó en el Festival Invernal de la Gastronomía y Cerveza Santafesina. MONTE: Golden | IBU 22 | Alc: 5,6% | Elaborada con miel extraída de la Cuña […]

0 comments

12 cervecerías artesanales en el Festival Invernal de Santa Fe

El Festival Invernal de la Gastronomía y Cerveza Santafesina ya va por su sexta edición en la que presenta una grilla interesante de cerveza artesanal compuesta por varias marcas locales y algunas invitadas de otras partes del país. Entre las novedades se destaca la presencia de la cervecería Berlina, de Bariloche, que por primera vez […]

0 comments

“Se está potenciando mucho el consumo de cerveza artesanal”

Luciano “Laucha” Luchetti, de Locos x el Asado, pasó por el 6º Festival Invernal de la Gastronomía y Cerveza de Santa Fe y habló con Tres Pintas acerca de maridajes y el fenómeno que está produciendo la cerveza artesanal en el país. “Creo que se está potenciando el consumo de cerveza artesanal en Argentina y […]

0 comments

Crónica: un día en la fábrica de Nuevo Origen

En Ataliva Roca, La Pampa, se encuentra la fábrica de Nuevo Origen, una de las cervecerías artesanales que más innova en el país y se destaca por elaborar estilos especiales en los que utiliza ingredientes como flores de rosas, hierbas aromáticas y arándanos, entre otros. A comienzos de abril Nuevo Origen invitó a Tres Pintas […]

0 comments

Regulan la carga de botellones en Mar del Plata

El concejo Deliberante de Mar del Plata aprobó una norma que regula la venta y carga de botellones de cerveza artesanal en la ciudad, según informó el portal de noticias local 0223. La ordenanza establece algunos requisitos básicos en la limpieza de los botellones, uno de ellos es que deben limpiarse con agua hirviendo o […]

0 comments

Las cervezas artesanales salen a la cancha en Santa Fe

El 14 de julio arranca el Festival Invernal de la Cerveza y Gastronomía de Santa Fe y varias cervecerías artesanales locales e invitadas saldrán a la cancha para mostrar sus estilos e innovaciones. El evento, que dura hasta el domingo 16, se desarrollará en el centro de convenciones ubicado en la vieja Estación Belgrano. Las […]

0 comments

Brewing Academy, con programa confirmado

El 4 y 5 de agosto se realizará el primer congreso de cerveza artesanal en Mar del Plata, que contará con disertantes de diversos campos de la actividad y además tendrá una visita guiada a una empresa productora de equipamiento cervecero.  CRONOGRAMA: Viernes 4 de Agosto | Salón Alfonsina 08:00 a 08:30: Acreditaciones 08:45: a 09:15: Martín […]

0 comments

Belgian Spices, un nuevo estilo de The Mula

The Mula lanzó un estilo especial, en colaboración con Dust y con la cervecería peruana Candelaria, al que doneminó “Belgian Spices”, porque fue elaborado con especias y en el marco de la escuela cervecera belga. “Es una fermentación experimental en la que utilizamos muchas especias y solamente lúpulo de amargor. La malta elegida fue Special-B […]

0 comments

Antares lanza una Doppelbock de invierno

Antares lanzó una Doppelbock para el invierno a la que bautizó Cuatro/Tres y tiene un aroma a malta pronunciado con notas de caramelo, un leve tostado y agregado de chocolate. Es estilo fue ideado por el brewmaster Leonardo Ferrari para realizar un homenaje a los surfers de la ciudad: “A los marplatenses nos gusta disfrutar […]

0 comments

En bici hasta Stone Brewing Berlin

Stone Brewing es una de las cervecerías artesanales más importantes de Estados Unidos y, en junio de 2016, decidió desembarcar en Europa con una fábrica propia que construyó en las afueras de Berlín, Alemania. Stone Brewing Berlin posee la fisonomía de un brewpub, porque anexado a la fábrica funciona un enorme bistró que, delante de la […]

0 comments

¡Ya estamos online!

???¡Ya estamos online y lo festejamos con algunas de nuestras mejores notas! ??? ➡ Dry Hopping, un aliado de la IPA, opinan Federico Echeverry, de Cheverry y Hernán Testa, de Lúpulo de la Patagonia [http://bit.ly/2jk86CV] ➡ Nuevo Origen, primera cervecería latinoamericana en utilizar huevos de concreto [http://bit.ly/2p1yI1m] ➡ Descubren una cerveza 100 por ciento de […]

0 comments

Fiesta en La Plata: se celebró la tercera edición de la Copa Platense

El sábado 6 de mayo, cerveceros de La Plata y la Provincia de Buenos Aires pusieron a prueba sus birras en una competición que crece año a año.

0 comments

Hoy es el BIG BREW: ¿Qué se celebra y dónde podés ir a disfrutar esta jornada cervecera?

El sábado 6 de Mayo, por iniciativa de la asociación Somos Cerveceros, se celebrará una nueva edición del “Big Brew” (Cocinadón), una serie de cocciones públicas y gratuitas de cerveza, en distintos puntos del país, donde cerveceros invitan a principiantes o interesados a participar y presenciar cocciones de cerveza en vivo, con el fin de […]

0 comments

¿Qué es el “Sendechó”? Características de esta cerveza precolombina

En la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), de México, lograron revivir el “Sendechó”. Un tipo de cerveza a base de maíz que data a la América precolombina. “Empezamos estudiando una bebida prehispánica que se llama “Sendechó” con el propósito de rescatarla del tiempo y traerla al siglo XXI transformada en una cerveza artesanal de maíz (Zea […]

0 comments

Descubren una nueva cerveza 100 por ciento de estilo patagónico

En el marco de “Bariloche: Ciencia y Cerveza”, se presentarán unos 400 litros de cerveza realizados exclusivamente con una levadura de origen local, conocida como “Guayanus“. El hallazgo vino de la mano de Diego Libkind, director del Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales. El investigador junto a la colaboración de cinco productoras de la […]

0 comments

De visita por Brooklyn Brewery

Un recorrido por la fábrica de Brooklyn Brewery desde los ojos de la periodista Camila Gonzalez Del Solar.

0 comments

Cervecería Konna: un homenaje al perro que les cambió la vida

Konna es una microcervecería de Bariloche con la filosofía “compre argentino”, que hace poco mudó su fábrica para crecer en cuanto a producción de litros mensuales y paulatinamente está elevando sus estándares de calidad. “Konna es un homenaje en vida a mi perra, porque no encontré una mejor manera de bautizar a la cerveza que […]

0 comments

Taller internacional de levaduras cerveceras

En conjunto con el Ipatec – CONICET/UNComahue la Camara Argentina de Cerveceros Artesanales tiene el agrado de Colaborar en el primer Taller Internacional de Levaduras Cerveceras. Esta es la primera acción en conjunto entre el CONICET y la CCAA en busca de Capacitaciones continuas en Microcervecerías. El día 27 de Abril desde las 08:30 se […]

0 comments

De Bariloche a El Bolsón ¿Cómo es vivir en la tierra del lúpulo?

Sofía Cirnigliaro es una blogger que reside en Bariloche y cubrió para Tres Pintas, junto a la fotógrafa Sofía Lagreca, la Fiesta Nacional del Lúpulo que se desarrolló en El Bolsón, a fines de febrero. A continuación, su relato: Hace ocho meses me mudé a la Patagonia con la consigna de vivir intensamente, embeberme de tiempo […]

0 comments

ENCUESTA: ¿Cuál es la ciudad cervecera por excelencia?

0 comments

Nuevo Origen, primera cervecería latinoamericana en utilizar huevos de concreto

En pleno auge dentro de la industria vitivinícola, la microcervecería pampeana Nuevo Origen es la primera de la región en incursionar en la elaboración de algunos de sus estilos de cerveza en vasijas ovoides de concreto. Movimiento constante, temperatura uniforme y una microoxigenación comprobada científicamente. Las bondades de la elaboración dentro de vasijas ovoides de […]

0 comments

El festival de Somos Cerveceros llega a La Plata

Por décimo año consecutivo, la Asociación Civil Somos Cerveceros celebrará el festival que reúne a birreros artesanales, entusiastas de la cerveza, maestros cerveceros y grandes especialistas del ámbito nacional e internacional, en un destino en el país, elegido mediante una votación abierta entre los socios activos. Este año La Plata se impuso con el 61% […]

0 comments

Elaboran la primera cerveza argentina en Bélgica

Francisco Corradini y Paula Munaretto son dos homebrewers de Tigre que se dieron el gusto de elaborar la primera cerveza argentina en Bélgica, gracias a que ganaron un concurso lanzado por la microcervecería Brussels Beer Project, que cedió sus instalaciones para realizar una cocción colaborativa de la “Patagonian Dream”, un estilo que lleva lúpulos patagónicos […]

0 comments

Estrategias de las multinacionales ante las cervecerías artesanales

El sitio Web Maloan, de Francia, realizó un artículo en el que aborda la problemática de las cervecerías artesanales frente a los grandes grupos cerveceros internacionales que intentan captarlas. La transcripción del mismo, a continuación: En los Estados Unidos las ventas de cerveza artesanal llegaron al 22% en el 2014, luego de que los mercados […]

0 comments

Un nuevo Berlina en Las Cañitas

Berlina Cerveza Artesanal Patagónica abrió un nuevo brewbar en la zona de Las Cañitas, Buenos Aires, que cuenta con siete canillas de las que tres son para los estlos clásicos Golden, IPA y Nitro Stout, otras tres quedan reservadas para estilos especiales y la restante para la sidra artesanal que elaboran los hermanos Ferrari en […]

0 comments

San Patricio en Buenos Aires

Año a año las calles de Buenos Aires se tiñen de verde para festejar el Día de San Patricio y los bares lanzan cervezas especiales, promociones y sorteos para honrar al patrono irlandés que ya se ha vuelto un ícono mundial de los festejos cerveceros. Bluedog Beer Station (Gorriti 4758, Palermo): Happy Hour de 18 […]

0 comments

Macerado y fermentación en cervezas belgas

La cerveza belga es una de las más requeridas en el mundo por estar considerada como un producto único, de gran calidad y cuidado a la hora de su elaboración. Muchos factores inciden en su producción y dos de los más importantes son el macerado y la fermentación, que le aportan un perfil especial a […]

0 comments

El Tap Room de Cheverry ya funciona en Mar del Plata

Cheverry, que se coronó en 2016 como la mejor microcervecería argentina, inauguró en Mar del Plata su Tap Room que cuenta con 25 canillas de estilos propios e invitados y además funciona como punto de recarga de botellones. Un Tap Room es un concepto norteamericano donde el bar cervecero está anexado directamente a la fábrica, […]

0 comments

¿Por qué es importante asociarse a Somos Cerveceros?

Somos Cerveceros es una Asociación Civil de homebrewers que promueve la buena cultura cervecera y, también, uno de los factores importantes que explica el gran crecimiento que hoy vive el mundo de la cerveza artesanal, porque de sus filas salieron varios de los mejores brewmasters que en la actualidad marcan tendencia y lideran la lucha […]

0 comments

Cinco medallas argentinas en la Copa Latinoamericana

Las cervecerías Berlina, Mesta Nostra y Juguetes Perdidos fueron parte de la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales que se disputó en Cusco, Perú, y trajeron para Argentina cinco medallas que ganaron en diversas categorías. Berlina se anotó con tres medallas: ganó una presea de plata por su Old Ale y dos de bronce con la […]

0 comments

Las caras femeninas de la revolución cervecera

En el #8M homenajeamos a aquellas mujeres que hacen del mundo cervecero artesanal un lugar mejor.

0 comments

Primera cocción colaborativa de cuatro microcervecerías

Se llevó a cabo la primer cocción de cerveza artesanal en forma colaborativa entre cuatro microcervecerías argentinas. Los Maestros Cerveceros de las marcas Finn, Grunge y Breoghan Club se reunieron en la fábrica de Buena Birra Social Club y crearon una receta en conjunto que luego cocinaron con el espíritu de amistad y camaradería que caracteriza a los cerveceros que comparten la pasión […]

0 comments

“La cerveza artesanal está viviendo una explosión sin precedentes”

“Hago radio, tomo cerveza…”. El orden es claro, y aunque en su perfil de una popular red social siguen otros tópicos que sintetizan su personalidad, la jerarquía no es casual. Nicolás “Harry” Salvarrey es uno de los miembros del dream team de Perros de la Calle, el programa de Radio Metro 95.1 que conduce Andy […]

0 comments

Una APA, cerveza oficial del Festival de la Cosecha del Lúpulo

El jueves 16 de febrero arrancó el Festival de la Cosecha del Lúpulo en El Bolsón, Río Negro, evento que cuenta con una cerveza oficial que fue cocinada por Emilio Ghirardi e Ignacio Mochnacz en la fábrica de la cervecería Blest: se trata de una American Pale Ale (APA) que fue elaborada con lúpulos Victoria, […]

0 comments

Brüder festeja sus tres años a pura IPA

Brüder Beer Garden, bar multimarca de Mar del Plata, festeja el sábado su tercer aniversario con una fiesta en el predio Haras Santa María del Mar -Jorge Newbery 3050- en la que habrá 13 IPAs de distintas cervecerías, además de 39 canillas cerveceras en total y shows musicales en vivo. La cita es a las […]

0 comments

Berlina sacó una birra en homenaje al Carpo

Berlina lanzó al mercado la Pappo´s Red Ale como homenaje a uno de los guitarristas más destacados que dio el rock nacional y que, con bandas como Pappo´s Blues y Riff, más su extensa trayectoria como solista, influenció a muchos músicos y acercó a distintas generaciones al Blues y al Rock. La cerveza creada es […]

0 comments

El Código Alimentario Argentino finalmente reconoció a la cerveza artesanal

El Código Alimentario Argentino se actualiza y acaba de sacar una Resolución que establece que solamente las cervecerías que cumplan con los requisitos planteados en dicha normativa podrán exhibir en sus envases la leyenda “Cerveza Artesanal”. El imparable crecimiento del mercado de la cerveza artesanal despertó hace rato el interés de las multinacionales, que están […]

0 comments

La nueva fábrica de Antares, con capacidad para 200 mil litros

Antares inauguró en Mar del Plata la “Fábrica del Parque”, una nueva planta que tiene capacidad para producir unos 200 mil litros de cerveza artesanal por mes y que, en la primera etapa, sólo incrementará un 30% la producción actual pero cuando llegue a funcionar en plenitud llegará a duplicarla. La planta se encuentra ubicada […]

0 comments

Cerveza Volcánica

En la Ruta Interbalnearia de Uruguay, a la altura de Las Toscas, hay una cervecería artesanal que empezó a funcionar hace dos años y de a poco se va convirtiendo en un referente local: se trata de Volcánica, que se especializa en elaborar estilos tradicionales de Bélgica y está a un paso de llegar al […]

0 comments

Nuevo Origen inauguró oficialmente su fábrica

La cervecería Nuevo Origen inauguró de manera oficial su fábrica de Ataliva Roca, La Pampa, con una visita guiada y asado para la gente del pueblo que se acercó a saludar y conocer las nuevas instalaciones. El predio en el que se encuentra la cervecería era una fabrica de chacinados de la zona y estaba […]

0 comments

Prinston Castelar

“Es un cambio rotundo en mi vida. Fueron muchos años vinculado a la cerveza, aportando para el crecimiento del movimiento y ahora, evidentemente, seguiré desde otro lugar”, contó Buba González.

0 comments

Summer Ale, nuevo estilo de Baum

La cervecería marplatense BAUM sacó un nuevo estilo de estación denominado “Summer Ale”, una Session IPA de 25 IBU muy cítrica y ligera de tomar. La Summer Ale tiene un color cobre claro y una espuma blanca persistente, además de una carga aromática de lúpulos cítricos y un amargor sutil que no llega a ser […]

0 comments

¡Somos Cerveceros ya pasó los 1.000 socios!

Somos Cerveceros presentó en Bélgica Caballito una cerveza colaborativa denominada “Monster Ale”, que fue cocinada para realizar un homenaje a la institución en la que ya están inscriptos más de mil socios activos. La Monster Ale fue elaborada en la fábrica de Juguetes Perdidos por el socio N°1 de Somos Cervceros, Ricardo Aftyka, y el […]

0 comments

El Dry Hopping, un aliado de la IPA

A los amantes de la cerveza artesanal uno de los estilos que más les gusta es la IPA y muchos procesos juegan un rol importante en su elaboración, pero uno de los más destacados es el Dry Hopping, encargado de otorgarle aroma a la cerveza. La técnica del Dry Hopping se basa en agregar lúpulo […]

0 comments

Verano en El Galpón de Tacuara

En el bajo de San Fernando se encuentra El Gapón de Tacuara, una cervecería que pese a llevar poco tiempo abierta se volvió de culto en Zona Norte y noche a noche llena sus dos salones de ambientación rústica y mesas largas de madera.  El Galpón de Tacuara produce seis estilos propios -IPA, Session IPA, […]

0 comments

Antigua, la cerveza para celíacos de Berisso

La cerveza para celíacos está cada vez más de moda y una de las mejores es Antigua, una marca originada en Berisso y certificada por el ANMAT, que de a poco se está expandiendo por Buenos Aires y el interior del país. Su brewmaster es Rodrigo Matamoros, un médico pediatra que hace un tiempo se […]

0 comments

Buena Birra, reconocido internacionalmente

Buena Birra Social Club fue mencionado por segundo año consecutivo en el World Atlas Beer como uno de los mejores bares cerveceros de Sudamérica.  “Estamos muy orgullosos que una persona tan reconocida como Stephen Beaumont haya nombrado nuevamente a nuestro querido Buena Birra en la segunda edición de The World Atlas of Beer, en donde […]

0 comments

La cervecería Berlina desembarcó en Rosario

Hace unos años la microcervecería Berlina, de la Patagonia, inició un plan de crecimiento estratégico que hoy le está permitiendo producir más litros al mes y ampliarse en cuanto a nuevos locales. Uno de ellos es Berlina Boulevard, que el miércoles 21 de septiembre hace su inauguración oficial con siete estilos de cerveza artesanal en […]

2 comments

“En La Plata hay muchos homebrewers que quieren aprender”

Luca Fernández Chinigo, brewmaster de Astor Birra, analizó la escena de la cerveza artesanal platense y destacó que en la ciudad “hay muchos homebrewers que quieren aprender” y que las cervecerías locales están creciendo en forma lenta, pero que eso les da tiempo para “aprender, acomodarse y tratar de lograr un buen producto”. En los […]

0 comments

BirraJet, cerveza artesanal de la canilla al living

El Mercado de la cerveza artesanal en La Plata cada vez se expande más y empiezan a surgir nuevas propuestas. Una de ellas es la de Birra Jet, que funciona como un punto de recarga de botellones y también de carga de botellas con el sistema de llenado contrapresión. Ubicado en Calle 15 Nº 691 -esquina […]

140 comments

Palo y Hueso lanza su línea de botellones temáticos

La cervecería artesanal Palo y Hueso, de Santa Fe, lanzó para esta navidad su línea de botellones de 1.9 litros, que rinden homenaje al escritor Juan José Saer y se pueden conseguir en varios puntos de la ciudad y también en Paraná. Palo y Hueso, que empezó a fabricar su cerveza en 2013, es la primera […]

0 comments

Proyecto Barricas: Cuando la cerveza mejora con la guarda

Antares lanzó en 2015 el “Proyecto Barricas”, que consiste en madurar distintos estilos de cerveza en madera. La primera edición fue una Barley Wine llamada “El centinela Roble”, que fue reeditada este año, pero la novedad pasa por la nueva “Monasterio”, una Belgian Quadrupel que estuvo 45 días madurando en roble. Este nuevo estilo de […]

2 comments

Quieren cocinar la primera IPA Argenta en Bruselas

Paula Munaretto y Francisco Corradini, dos jugadores de hockey que son fanáticos de la cerveza artesanal y están jugando para un equipo de Bélgica, quieren cocinar la primera IPA argenta en Bruselas, en el marco de un concurso que organiza la cervecería local Brussels Beer Project. “El concurso consiste en crear el concepto de una […]

199 comments

Claves para lograr cervezas extremas

Ricardo “Semilla” Aftyka, brewmaster de Juguetes Perdidos y Los Bichos Mandan, dio una charla de cómo hacer cervezas extremas en el Festival de la Cerveza Artesanal que organizó Somos Cerveceros en Bariloche.

156 comments

Claves indispensables para montar una microcervecería

Boris de Mesones, de amplia trayectoria en el mercado de la ingeniería cervecera, explicó en el 9no Festival de la Cerveza Artesanal que organiza Somos Cerveceros en Bariloche, las claves indispensables para montar una microcervecería artesanal y cuáles son las cosas que se deben evitar. Los consejos de Boris  

208 comments

El sector artesanal cada vez demanda un lúpulo de mayor calidad

Klaus Leibrechet, de Lúpulos Patagónicos, disertó en el 9no Festival de Somos Cerveceros, que se realiza en Bariloche, sobre las distintas variedades de lúpulo local y la proyección del mercado artesanal en el sector. La charla, aca Producción: Fernando Iván Gámiz y Juan Pablo Estévez

207 comments

“La calidad es la victoria del movimiento craft”

Bruno Ferrari, brewmaster de Berlina Cerveza Artesanal Patagónica, dio una charla en el marco del 9no Festival de Somos Cerveceros, que se realiza en Bariloche, en la que abordó distintas temáticas que explican la victoria del movimiento de la cerveza artesanal sobre el sector industrial. Produccion: Juan Pablo Estevez y Fernando Ivan Gamiz

184 comments

BARILOCHE: se viene el festival Somos Cerveceros 2016

Desde el 25 al 27 de noviembre Bariloche será la ciudad anfitriona para el noveno Festival Internacional de la Cerveza Artesanal.

131 comments

Los “barones de la cerveza” vuelven a casa con Berlina Flash Jack

Berlina Jack Flash es la combinación completa entre rock y cebada. El ambiente está compuesto por diferentes espacios, con una luz tenue y musicalizado por bandas en vivo o clásicos del rock internacional.

2 comments

60 estilos de cerveza artesanal en el Festival Macerar de Mar del Plata

Arrancó el Festival Macerar de cerveza artesanal en el predio Arena MDQ -Av. Juan B. Justo 70, Mar del Plata- en el que se pueden probar 60 estilos de distintos productores de cerveceros de la ciudad. Organizado por la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata y NA Producciones, el evento pretende mostrar el […]

8 comments

Bélgica Caballito

Bélgica Caballito es una nueva propuesta que llega de la mano de los dueños de Juguetes Perdidos, quienes buscaron recrear el ambiente y el método de servicio que se utiliza en ese país de la Unión Europea, y que consiste en servir cada estilo de cerveza con su vaso determinado. “Los distintos estilos cerveceros funcionan bien […]

250 comments

Old Mule festeja su 2º aniversario con más canillas y cervezas invitadas

Old Mule Pub -Cabrera 4946, Palermo Soho- festeja el lunes 31 de octubre, a partir de las 18, su 2º aniversario con más canillas, cervezas invitadas, DJ y un show musical en vivo. Los estilos regulares de Old Mule que estarán presentes en el aniversario son: Blonde, Irish, Porter, IPA y Honey, a los que se […]

1 comment

Visita a la fábrica de Juguetes Perdidos

Juguetes Perdidos realiza sus visitas guiadas todos los sábados, para mostrar el mundo de la cerveza artesanal, sus secretos, los procesos de elaboración, e invita a los asistentes a disfrutar de sus cervezas tiradas en el TapRoom. A partir de octubre podés sumarte a la experiencia de las visitas a la fábrica de Juguetes Perdidos, […]

132 comments

Tips para detectar la contaminación en la cerveza

El movimiento de cerveza artesanal esta creciendo exponencialmente gracias a un esfuerzo conjunto de los integrantes de la cadena de valor de la cerveza. Sin embargo, para que siga su curso es muy importante continuar con una premisa importante: la calidad en el producto y la educación. Craft Beer Argentina es una empresa que busca […]

229 comments

Argentina tendrá su primer congreso de cerveza artesanal

La ciudad de Mar del Plata será sede del BREWING ACADEMY | 1er. Congreso Argentino de Cerveza Artesanal, a realizarse durante los días 4 y 5 de agosto del 2017.  Bajo la organización integral de Beer Way, AMS Management Solution y G2 Consultora, el BREWING ACADEMYpropone ser una herramienta que facilite la interacción entre todos […]

3 comments

#BrewChefs: Pernil de cerdo a la Honey

El maridaje cervecero es un arte y cada vez más chefs se animan a innovar en este ámbito. Amilcar Maldonado, de BrewHouse Mar del Plata, es uno de ellos y cuenta que uno de los platos que más le gusta elaborar es el Pernil de Cerdo a la Cerveza Honey. La receta del pernil de […]

130 comments

“Una banda independiente atraviesa dificultades de mercado como un homebrewer”

En el marco del lanzamiento de la Cerveza Puerca, llevado a cabo recientemente en Antares Caballito, Sebastián Teysera, cantante y frontman de La Vela Puerca, sorprendió con su faceta de homebrewer y las analogías que realizó entre la banda y la cerveza artesanal. Además, opino sobre la American Pale Ale, estilo elegido por Antares y […]

121 comments

Fiesta de la cerveza artesanal platense

El sábado 15 y domingo 16 de octubre se realizará la Fiesta de la Cerveza Artesanal Platense, que reunirá a 30 productores locales, tendrá stands gastronómicos y bandas en vivo. El predio en el que se realiza es el playón de la Estación Provincial (17 y 71) y el horario es de 12 a 23. […]

47 comments

Tres cervecerías argentinas ganaron medalla en la Copa Cervezas de América

El fin de semana se realizó en Santiago de Chile la Copa Cervezas de América -que contó con Tres Pintas como Media Partner- y tres cervecerías argentinas ganaron medalla: Berlina, Jarva Brewing Company y Darwin. Berlina ganó la medalla de bronce por su Old Ale, con la que anteriormente se había colgado una plata en […]

125 comments

Jarva Brewing Company, premiada en la Copa Cervezas de América por su PumpxKino

La Copa Cervezas de América, que contó con Tres Pintas como Media Partner, reunió a las mejores cervecerías del continente y contó con más de 30 jueces certificados que realizaron sus evaluaciones bajo la definición de estilos del BJCP. Este contexto resalta más el logro obtenido por Jarva Brewing Company, que desde Pilar prepararon la […]

3 comments

Bucaré Cervecería

La revolución de la cerveza artesanal continúa en auge y de a poco empieza a llegar a barrios que no son tan tradicionales en el rubro como Olivos, que vio nacer a Bucaré, un emprendimiento de dos hermanos y un amigo que se capacitaron durante un mes en la cervecería Odell, de Fort Collins, Estados […]

1 comment

Mar del Plata produce 600 mil litros mensuales de cerveza artesanal

La agencia de noticias Telám realizó un relevamiento de la cerveza artesanal marplatense y Pablo Rodríguez, presidente de la Cámara de Cervecerías Artesanales de MDQ, aseguró que en la Feliz se producen 600 mil litros mensuales de cerveza artesanal. Esta producción representa algo más de 1/4 de los 25 millones de millones de litros de […]

128 comments

Semana de la Cerveza Artesanal en Baum

La microcervecería marplatense Baum armó un cronograma especial de actividades para sumarse a los festejos de la Semana de la Cerveza Artesanal. La primera acción es que el bar de la fábrica (Gaboto 7516) estará abierto desde el miércoles 21 hasta el sábado 24 de septiembre, de 17 a 21.30. Actividades especiales Jueves 22 – […]

137 comments

Tour cervecero en Santa Fe

Varias cervecerías artesanales santafesinas se juntaron para armar un festejo en el marco de la “Semana de la Cerveza Artesanal” y, como acción de difusión y promoción, realizarán un tour cervecero que visitará ocho bares. El nombre del tour es “Cerveceando” y habrá un colectivo identificado con la imagen del evento que realizará el recorrido […]

127 comments

Mar del Plata tendrá su festival de cerveza artesanal

El 10, 11 y 12 de noviembre en el Arena MDQ -Juan B. Justo y el Puerto- se realizará el primer festival de cerveza artesanal marplatense llamado “Macerar”, en el que varias cervecerías de la ciudad expondrán sus estilos en una barra de 45 metros de largo que tendrá instaladas 40 canillas, según informa el […]

190 comments

Laurus celebró un año de la apertura de su cervecería en La Plata

“Laurus”, proveniente del nombre científico del laurel, árbol que crecía en el primer lugar donde sus brewmasters comenzarían hace más de 3 años a elaborar su cerveza, nos invitó a ser parte del festejo por el primer año cumplido desde la inauguración de su propia cervecería en La Plata, una ciudad que no parece reducir […]

4 comments

Juguetes Perdidos lanza su Bourbon Barley Wine

Juguetes Perdidos lanza la Bourbon Barley Wine, su nueva cerveza de guarda añejada en barricas de Whisky Americano por nueves meses: es una edición limitada, con botellas numeradas. Notas de Cata: Color cobrizo intenso, cristalino y brillante. Espuma abundante y compacta. En aroma se perciben notas de coco y caramelo, dulces y persistentes. Al tomar temperatura […]

132 comments

Encuentro “Amigo Cervecero” de Browers Insumos

Browers Insumos Cerveceros convocó el domingo 4 de septiembre a un grupo de cerveceros principiantes e interesados en comenzar a hacer cerveza a compartir una cocción en vivo en el Club Náutico de Ensenada que contó con el asesoramiento de un cervecero experimentado. El encuentro, bautizado “Amigo Cervecero”, se generó como un espacio de camaradería […]

5 comments

Jarva Brewing Company, jardín cervecero en Pilar

San Telmo y Palermo son dos barrios en los que los la cerveza artesanal tiene una fuerte presencia, pero el Gran Buenos Aires también canta presente y, en Pilar, Jarva Brewing Company es una de las buenas opciones que hay para tomarse una pinta. Seis estilos de cerveza Jarva Brewing Company tiene seis estilos regulares […]

149 comments

Antares y Cabesas Bier presentaron una APA en homenaje a La Vela Puerca

Las cervecerías Antares y Cabesas Bier (Uruguay) realizaron una cocción en conjunto de una APA para homenajear a La Vela Puerca, que este año está cumpliendo 20 años sobre los escenarios. La presentación de la “Cerveza Puerca” fue en Antares Caballito. La Cerveza Puerca es una variedad de American Pale Ale, hecha especialmente para la […]

127 comments

After Office Artesanal: bares al paso en Buenos Aires

La cerveza artesanal es una tendencia que llegó para quedarse en Buenos Aires y una nueva moda que está imponiendo son los bares pequeños y “al paso”, en los que luego de salir de la oficina se puede tomar unas pintas “desde el estribo” y picar platos gourmet de gran nivel. Un común denominador de […]

4 comments

“Con Estados Unidos jugando fuerte, la competencia se puso más dura”

Una de las cervecerías ganadoras en la Copa Cervezas de América -que contó con Tres Pintas como media partner- fue Berlina, que se colgó una medalla de bronce en la categoría Old Ale. Bruno Ferrari, brewmaster de la cervecería patagónica, detalla: “En esta edición, con Estados Unidos jugando fuerte, la competencia se puso más dura, […]

127 comments

¿Qué evaluar cuando tomamos una Stout?

Uno de los estilos más reconocidos en el mundo de cerveza negra es el Stout, que a producción comercial y en gran escala está asociado invariablemente a una marca: Guinness, y también a  un país: República de Irlanda. Sin embargo, el estilo stout tiene varios subestilos que son muy interesantes de conocer como el Oatmeal […]

133 comments

La Copa Argentina de Cervezas tiene su noche marplatense

El domingo 4 de septiembre, a partir de las 19, Brüder Beer Garden de Mar del Plata (Bartolomé Mitre 3188) tendrá una noche temática enmarcada en la reciente Copa Argentina de Cervezas, ya que se podrán conseguir 20 estilos de distintas cervecerías que resultaron ganadoras. Listado de las cervezas: Kerze: Ziggy Baltic Porter (medalla de […]

44 comments

Berlina desembarcó de manera definitiva en Buenos Aires

La cervecería Berlina de Bariloche, que en el último año estuvo refaccionando su fábrica para ampliar su producción, desembarcó de manera definitiva en Buenos Aires, ya que le está mandando sus estilos a cinco bares cerveceros de la región metropolitana. El plan estratégico de ampliación de producción de Berlina empezó hace dos años y se […]

128 comments

Joe Mohrfeld, un especialista en IPA para la Copa Cervezas de América

La Copa de Cervezas de América se realizará en Santiago de Chile y el viernes 30 de septiembre Jor Mohrfeld, especialista en estilos cerveceros, estará a cargo de abrir la segunda jornada en una charla que abordará a la India Pale Ale, el estilo más fascinante que tiene la cerveza artesanal. Joe Mohrfeld se inició como […]

268 comments

Dick Cantwell, experto en Barley Wine y Strong Ale

Dick Cantwell, experto de gran trayectoría en el mundo cervecero, será uno de los disertantes dela Copa de Cervezas de América, que se realiza en Chile del 29 al 30 de septiembre. Su charla será en la segunda jornada y abordará los estilos Barley Wine y Strong Ale. Co fundador de Elysian Brewing Company, Maestro […]

165 comments

114 cervecerías participan de la Copa Argentina

El sábado 20 de agosto se celebra en el Centro de Cata de Buenos Aires la primera Copa Argentina de Cervezas, de la que participarán 114 microcervecerías nacionales que competirán en 26 categorías diferentes de evaluación. “La revolución cervecera ya empezó y las microcervecerías van por el profesionalismo en un contexto de más inversión y […]

136 comments

BeerHouse, la primera cervecería multimarca de Pinamar

En noviembre de 2015 abrió BeerHouse Pinamar, la primera cervecería multimarca de la ciudad que tiene en canillas estilos de Antares, Ogham, Cheverry, Gambrinus y cervezas de distintos productores del país que van rotando en pizarra, acompañado por una amplia carta gastronómica que incluye platos maridados con cerveza. “La idea de abrir BeerHouse nació a […]

125 comments

Copa Cervezas de América 2016: conferencias internacionales por destacados profesionales del rubro

Del 29 de septiembre al 1 de octubre, la Copa Cervezas de América 2016 que se llevará a cabo en Santiago de Chile, realizará una serie de conferencias con la presencia de importantes profesionales de sector. La lista de disertantes está compuesta por: Kim Jordan, Joe Mohrfeld, Dick Cantwell, Garrett Crowell, Lars Larson, Michael Kiser, Marcelo […]

126 comments

Nuevo Origen, el arte de hacer cerveza en el desierto pampeano

Nuevo Origen es una de las microcervecerías artesanales con más renombre en el país y actualmente fabrica unos 8 mil litros mensuales, que se venden en su brewbar de Santa Rosa, La Pampa, y también en multimarcas de Neuquén, Buenos Aires y Mar del Plata; pero pocos saben que, hasta ahora, su fábrica está en […]

0 comments

Acción Solidaria en Antares Caballito

El sábado 6 de agosto a las 22 Antares Caballito (Pedro Goyena 1064) realizará una acción solidaria con el objetivo de recaudar fondos para la ONG SOS voluntarios: la artista Melina Russo pintará un pizarrón en vivo el cual será sorteado entre la gente que concurra y adquiera un bono contribución para participar. “No pusimos […]

130 comments

Agenda de eventos del #IPADAY

El jueves 4 de agosto se celebra el #IPADAY, en honor al estilo que más disfrutamos de tomar los amantes de la cerveza artesanal: India Pale Ale y en Buenos Aires hay varias propuestas para salir a degustar unos buenos lúpulos: Buenos Aires Mar del Plata      

121 comments

India Pale Ale, el símbolo de la Revolución Cervecera

El sector cervecero artesanal tiene un estilo que lo representa de la mejor manera frente a los holdings cerveceros industriales: la India Pale Ale (IPA), que brinda una cantidad y calidad de sabores y aromas que de a poco se fueron construyendo como una de las insignias de la Revolución Cervecera artesanal. “La IPA es […]

0 comments

IPA Argenta, un estilo que llegó para quedarse

En 2013 un grupo de cerveceros argentinos empezó a pensar que el estilo India Pale Ale debía tener una interpretación criolla y allí comenzaron los debates en torno a los insumos que se podía utilizar para producirla y que perfil sensitivo debía tener. De esa forma nació la IPA Argenta, un estilo que es muy […]

130 comments

Brewpub Estación Saer – Cerveza Palo y Hueso

En Santa Fe está empezando a despuntar la movida de cerveza artesanal y uno de los lugares paradigmáticos para ir a tomar una pinta es el Brewpub Estación Saer, donde se produce la cerveza local Palo y Hueso. El brewpub está ubicado en el ala derecha de la vieja estación de trenes Belgrano, que actualmente […]

143 comments

Cierre de inscripción Copa de Cervezas América

Estamos a sólo un día de que Copa Cervezas de América cierre sus inscripciones este viernes 29 de Julio ¿Ya te inscribiste? ¡Último llamado para que participes en CCA 2016! º Recibe un feedback digital y personalizado de destacados jueces para mejorar la calidad de tu cerveza º Gana una medalla de calidad y distinción º Compite con las […]

238 comments

En Holanda hacen cerveza con agua de lluvia

En los últimos días, la microcervecería holandesa De Prael pasó a ser noticia porque elaboró una cerveza rubia con agua de lluvia. La “Hemelwater Code Blonde” fue elaborada con agua de lluvia filtrada y tiene notas frutadas, además de un retrogusto amargo. Para recoger el agua los dueños de la microcervecería se pusieron en contacto […]

189 comments

Maridaje: cerveza y asado

Tradicionalmente el asado se ha maridado con vino, pero gracias a los aromas y nuevos sabores que acercó el boom de la cerveza artesanal esa ecuación está empezando a cambiar y de a poco los parrilleros se animan a servir cerveza en sus asados. Opciones para combinar cerveza y asados Asado y Stout: dejar macerando […]

157 comments

Maridaje: cerveza y pescados de río

El concepto de maridaje alude a la unión armoniosa de dos elementos entre sí, y a nivel gastronómico abre un abanico inmeso de posibilidades; una de ellas es combinar cerveza y pescados de río, un arte que nace en el litoral santafesino y que de a poco se está extendiendo al resto del país. Uno […]

184 comments

Cheverry, la mejor microcervecería del país

Se disputó la primera edición de la Copa Argentina de Cervezas y Cheverry, de Mar del Plata, fue coronada como la mejor microcervecería del año: “No lo esperábamos, porque hoy en día hay muchas cervecerías que están haciendo cerveza buenísima; las competencias son difíciles, ganar una medalla es muy complicado y estamos más que contentos”, […]

2 comments

VIDEO: Se realizó la primera Copa Argentina de Cervezas y estas fueron las cervecerías premiadas

De la mano de Martín Boan (Centro de Cata de Cervezas / Bierlife), se realizó la primera edición de la Copa Argentina de Cervezas. La manera para evaluar las cervezas fue la misma que se utiliza en la South Beer Cup: con el método que emplean los jueces de la Brewers Association. A continuación, la lista […]

239 comments

Recorrido en vivo por los stands del Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal

Tres Pintas recorrió los stands del Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal de Santa Fe, que cuenta con más de 40 lugares para degustar de productos locales, entrerrianos y cordobeses, entre otros. Conocimos el sabor de la cerveza de Gut Bier, proveniente de Villa General Belgrano, uno de los tradicionales pueblos del país en el […]

1 comment

Cervecería Babylon, parte del fenómeno artesanal incipiente en Santa Fe

El Festival de la Cerveza y la Gastronomía Invernal regala historias de jóvenes emprendedores que se esfuerzan para que el consumo de cerveza artesanal en la ciudad de Santa Fe crezca. La cerveza artesanal es un fenómeno incipiente en la capital, pero que en los últimos años logró crecer a paso firme acompañado por un […]

0 comments

“Nos acercamos a la cerveza por intriga y hoy es nuestra pasión”

El Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal de Santa Fe reunió a varias cervezas locales, pero también a otras de distintas partes del país como Villa General Belgrano, que presentó a Interlaken, Gut Bier y Mac Bier. Eliseo del Castillo, brewmaster de Gut Bier, explicó que el público de su ciudad no toma mucha […]

141 comments

Yacaré, una variante artesanal al clásico liso santafesino

El Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal que comenzó ayer en Santa Fe, es una buena oportunidad para que los pequeños productores de la ciudad se den a conocer. Ariel y Fabio Brollo, las cabezas de la cerveza artesanal local Yacaré, pusieron manos a la obra hace dos años y ya quieren ganarse un […]

137 comments

“La gente se está animando a probar otro tipo de cervezas y sabores “

Uno de los stands de el Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal de Santa Fe es el de cervecería Medieval, que desde 2014 trabaja de manera profesional como microcervecería y tiene ocho estilos cerveceros: Blonde Ale, Porter, Irish Red Ale, IPA, Weissbier, Dunkel, Dubbel y Golden Strong. “El público de Santa Fe es muy […]

141 comments

Bruno Ferrari: “Santa Fe tiene el ADN cervecero”

Bruno Ferrari, Brewmaster de la cerveza patagónica Berlina, llegó a Santa Fe para participar del Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal de la ciudad y habló en una cámara en vivo para Tres Pintas sobre la movida de cerveza artesanal e industrial en la ciudad. “Acá en Santa Fe lo que está bueno es […]

195 comments

Proponen a Mar del Plata como “Capital de la Cerveza Artesanal”

Dos diputados provinciales de Mar del Plata presentaron un Proyecto de Ley para que la Ciudad Feliz sea declarada como “Capital Provincial de la Cerveza Artesanal” con el fundamento de que en Mar del Plata “se fabrica el 30% de la totalidad de cerveza artesanal que se consume a nivel nacional”. En Mar del Plata […]

128 comments

Barcelona Beer Company homenajea a Piqué

La microcervecería catalana Barcelona Beer Company lanzó una cerveza especial a modo de homenaje a Gerard Piqué, defensor del Fútbol Club Barcelona. “Lo reconocemos, somos fanas del señor Piqué y este es nuestro homentaje, una cerveza con las mejores maltas y trigo de Alemania y la mejor agua de Catalunya”, explicaron desde la microcervecería. El […]

138 comments

Hernán Castellani, el señor de las IPA

Uno de los brewmasters más destacados de la escena cervecera artesanal argentina es Hernán Castellani, quien se dedica con su marca Sir Hopper únicamente a producir estilos y subestilos originados en la India Pale Ale. -¿Por qué decidiste armar el proyecto de Sir Hopper en base a la IPA? -Decidí armar un proyecto respecto a […]

1 comment

Edwin Harvey: el fanático de la India Pale Ale que nació en el #IPADAY

Edwin Harvey, dueño de Jarva Brewing Company, es uno de los tantos cerveceros que se jactan de ser realmente fanáticos de la India Pale Ale. Pero su cercanía con este estilo es mucho mayor: nació el mismo día que se celebra homenaje a la cerveza más lupulada de todas. “Es la única birra que tomo más de […]

126 comments

El Galpón de Tacuara

En el bajo de San Fernando hay una nueva opción en cerveza artesanal: El Galpón de Tacuara, que produce estilos propios y tiene en sus canillas invitadas a marcas como Gambrinus, Jarva, Buena Birra, Siete Colores y Breoghan, entre otras. El Galpón de Tacuara abrió en abril de 2015 y es el sueño de cuatro amigos […]

1 comment

Aspectos claves para catar una India Pale Ale

Existen dos perfiles bien definidos de IPA en el mundo: la tradicional inglesa, que tiene un sabor y aroma más terroso producto de los lúpulos utilizados y la interpretación estadounidense, que juega más con los perfiles aromáticos al introducir lúpulos que tienen predominancia cítrica. American IPA Aroma: intenso aroma a lúpulo con carácter floral y […]

126 comments

Lanzan proyecto de ley para que Bariloche y El Bolsón sean capital nacional de la cerveza artesanal

El sur argentino puede ser considerada la tierra soñada para los amantes de la cultura cervecera artesanal. Con joyas como Manush, Berlina, Blest y Bachmann, entre otras, desde Bariloche se producen más de 2,5 millones de litros de cerveza por año. Por este motivo, la senadora Silvina García Larraburu presentó un proyecto de ley para […]

0 comments

Baum Palermo

La cervecería Baum es originaria de Mar del Plata, pero tiene locales franquiciados en varias partes del país. Uno de ellos es Baum Palermo, que está en el epicentro de un barrio que le quiere pelear el primer puesto a San Telmo en el rubro de la cerveza artesanal. Baum Palermo tiene seis canillas regulares […]

142 comments

Una ciudad belga tendrá una tubería de cerveza

Brujas, una ciudad de estilo medieval belga, pasó a ser noticia en los últimos días porque varios medios publicaron que tendrá su primera tubería de cerveza, que transportará por un caño de polietileno la cerveza de la marca Brugse Zot desde su fábrica hasta una embotelladora que está en las afueras de la ciudad. Al […]

128 comments

Los ganadores del 2° Concurso de Somos Cerveceros

El martes 28 de junio se realizó la entrega de medallas del 2° concurso de Somos Cerveceros en Antares San Telmo, que coronó a ganadores parciales que luchan por consagrarse como el “Cervecero del Año”, trofeo que se entregará a fines de noviembre en el encuentro Anual de Somos Cerveceros que se realizará en Bariloche. […]

0 comments

Chopería Mastra Colonia

En el Barrio Histórico de Colonia del Sacramento se encuentra Chopería Mastra Colonia, una franquicia de la marca uruguaya de cerveza artesanal nacida en Montevideo. El brewbar tiene 11 estilos fijos y una canilla dedicada a la “Cerveza del Mes”, en las que se puede encontrar una Málaga Roboust Porter, con agregado de ron, vainilla […]

178 comments

Berlina Smoked Chocolate Porter

Con la llegada del invierno las cervezas negras empiezan a cobrar más relevancia y en este caso la cervecería Berlina, de Bariloche, realizó un estilo especial: Smoked Chocolate Porter, que pinchará en todos sus locales desde el 24 de junio. Este estilo lleva maltas ahumadas y cacao colombiano al final de la fermentación. Es una […]

134 comments

La cervecería Blest se expande y suma nuevo local

La cervecería Blest de Bariloche, que abrió sus puertas en 1989, encaró un programa de expansión de marca que incluye la inauguración de un nuevo local en la ciudad, según informa el sitio Web Económicas Bariloche. El nuevo local será franquiciado, abrirá entre agosto y septiembre, y estará en el kilómetro 4 de la Avenida […]

135 comments

Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal santafesina

El 15, 16 y 17 de julio se realizará en Santa Fe el 5° Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal, en el que estarán presentes varias marcas locales de cerveza artesanal y dará una charla Bruno Ferrari, brewmaster de la cervecería Berlina. “En Santa Fe no nos importa la temperatura: se toma cerveza todo […]

130 comments

Porter Brew House, el primer multimarca de Tucumán

En San Miguel de Tucumán abrió el primer bar multimarca de la ciudad, Porter Brew House, que cuenta con canillas expositoras de cervecerías marplatenses y va a sumar de Córdoba y Bariloche. “Son 12 canillas rotativas con más de 30 estilos”, explica el dueño Damián Battaglia, quien agrega: “El viernes 17 de junio vamos a pinchar […]

183 comments

Nueve medallas para las cervecerías argentinas en la South Beer Cup

Finalizó la South Beer Cup de Curitiba y las cervecerías argentinas que participaron ganaron nueve medallas. El premio “Mejor cervecería del año” quedó en manos de Bierbaum (Brasil), en segundo lugar finalizó Backer, también brasileña, y Los Bichos Mandan, de Argentina, fue tercera. Las medallas, una por una Antares: bronce en estilo Porter Berlina: plata […]

126 comments

La cervecería Dogfish por dentro

En mayo realizamos la cobertura de la Craft Beer Conference de Philadelphia, Estados Unidos, en conjunto con Craft Beer Argentina y visitamos por dentro una de las microcervecerías estadounidenses con más prestigio: Dogfish Head Brewery. Dogfish se fundó en 1995 y con el paso del tiempo fue creciendo y renovando sus equipos: actualmente cuenta con dos […]

1 comment

Buenos Aires continúa siendo una de las ciudades más caras del mundo para tomar cerveza

La empresa Go Euro publicó el nuevo índice mundial del precio de la cerveza y, mal que le pese a nuestros bolsillos, Buenos Aires continúa siendo uno de los lugares más caros para tomar cerveza. Al igual que en los datos relevados el año pasado por la compañía alemana, el valor promedio en Argentina se encuentra […]

122 comments

Los homebrewers que pelean por ser el “Cervecero del año”

La asociación civil Somos Cerveceros, que busca fomentar la calidad de la cultura cervecera, realiza todos los años una competencia en la que corona al “Cervecero del Año”. El ganador de 2015 fue Ramiro de Diego y en este 2016 hay varios homebrewers que luchan por conquistar su cetro. La competencia para coronar al Cervecero […]

133 comments

Todos los detalles de la Copa cervezas de América GCA 2016

La prestigiosa competencia cervecera Copa Cervezas de América GCA 2016 nació en 2011 y se creó como un evento que, a través del reconocimiento de las mejores etiquetas del continente, actúa como una plataforma anual de encuentro de la cultura cervecera a nivel latinoamericano, fomentando y aportando al intercambio de conocimientos entre destacados exponentes del […]

130 comments

Vivencias de la Craft Beer de Philadelphia

Del 3 al 6 de mayo se celebró en Philadelphia la mayor Conferencia Internacional de Cerveza Artesanal: CraftBrewers Conference 2016. Más de 13 mil cerveceros de todo el mundo se reuneron para participar, conocer los avances del mercado, proveedores, ampliar conocimientos y participar de la World Beer Cup. Desde Argentina fueron convocados 10 Jueces certificados […]

135 comments

Estos son los ganadores de los sorteos #AniversarioTresPintas

A pesar de compartir una velada excelente con amigos, cerveceros y lectores, no todos los sorteos se pudieron realizar en el evento llevado a cabo en Bierlife. Por eso, lazamos una lista con los últimos números sacados al azar con tu entrada (si tenés un número ganador comunicate con nosotros por inbox):  TRES PORRONES BERLINA […]

124 comments

Las mejores propuestas cerveceras para el 25 de mayo

Llega el 25 de mayo y todos los bares y restaurantes del país sacan su espíritu patriota para compartirlo con los comensales.  Obviamente, esta tradición también se vive en los brewpabs y brewbars argentinos, que tendrán menúes especiales con para maridar con sus cervezas. Algunas de las mejores propuestas según Tres Pintas: BREOGHAN: IPA Argenta y […]

127 comments

IPA Argenta y Carbonada el 25 de mayo en Breoghan

Breoghan Brew bar (Bolívar 860, San Telmo) hará honor a la Revolución de Mayo y el miércoles 25 ofrecerá carbonada y una IPA Argenta elaborada especialmente para la ocasión. La IPA Argenta se llama Cafrune, en honor al famoso cantautor argentino Jorge Cafrune, y lleva lúpulos argentinos producidos en nuestra Patagonia (Nugget, Victoria y Cascade). La carbonada […]

127 comments

25 cervecerías argentinas van por la gloria en la South Beer Cup

El jueves 9 de junio arranca la South Beer Cup en Curitiba, Brasil, y hay 25 cervecerías argentinas que lucharán por medallas en el marco de un evento integral que además tendrá catas, visitas guiadas y charlas de capacitación para los cerveceros. Las cervecerías nacionales inscriptas son: Antares, Altamar, Back, Baum, Berlina, Biarritz del Sur, […]

125 comments

Craft Beer Conference de Philadelphia

En Philadelphia, Estados Unidos, se está llevando a cabo la Craft Beer Conference en la cual participan cervecerías de todo el mundo. En el evento hay presentes varías cervecerías argentinas como Antares, Berlina, Grunge, Ogham, Palo & Hueso, Juguetes Perdidos y Owe, entre otras. La recepción de bienvenida fue realizada en el Museo de Arte […]

133 comments

Old Mule festeja el día internacional del cervecero artesanal

El sábado 7 de mayo se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Cervecero Artesanal y Old Mule Pub de Palermo Soho (Cabrera 4946) tendrá una jornada especial de elaboración de cerveza abierta al público. La jornada comienza a las 20, con una cocción en vivo y abierta al público de la próxima […]

127 comments

Big brew solidario en BrewHouse Mar del Plata

El sábado 7 de mayo se realiza un Big Brew solidario en BrewHouse Mar del Plata (Roca 1343), con el objetivo de recaudar fondos, ropa, juguetes y alimentos no perecederos que serán repartidos en “Una Sonrisa Comedor Infantil” y los comedores en los que colabora la ONG Suyai. El Big Brew se realizará en la […]

129 comments

Pompeya Pub Social

Pompeya Pub Social, de Ramos Mejía, abrió hace un año y medio pero se está renovando al sumar una propuesta interesante en cerveza artesanal, ya que en su local de Alem 325 cuenta con seis canillas artesanales en las que se destacan marcas como Grunge, Breoghan, La Cruz, Bierhaus y Gambrinus. “Los dueños somos cinco […]

180 comments

Antares San Telmo

San Telmo es uno de los barrios cerveceros más importantes de la Ciudad de Buenos Aires y, en la equina de Bolívar y Venezuela, se puede encontrar a Antares San Telmo, una de las cuatro franquicias que la cervecería artesanal marplatense tiene en tierras porteñas. Al igual que todos los Antares, la sucursal de San […]

143 comments

NotreDame Luján

Escondido a un lado de la Basílica de Luján, entre los longevos adoquines y centenarios edificios, NotreDame es un templo cervecero donde se respira aire de familia y viejas amistades. Luego de la primer visita y fundadas promesas de futuros regresos, una vez que se abandona el bar cervecero ubicado en San Martín 57 es inevitable pensar cuándo se […]

161 comments

Samhain Pub

Flores no tiene muchas opciones para salir a tomar una cerveza artesanal, pero a fines de 2015 abrió sus puertas Samhain Pub, un brewbar que comercializa la marca Buko -la misma que se sirve en Cosaab- y tiene una carta interesante de picadas y comidas para acompañar. “Samhain es el sueño de cuatro amigos que […]

139 comments

Los picantes y las birras se unen en NotreDame Luján

De la mano de “Prega per Noi”, NotreDame prepara una noche única de maridaje. El emblemático bar cervecero de Luján juntará a los mejores picantes del país con las más destacadas cervecerías. “Vamos a hacer las mejores hamburguesas y una pizza especial con peperoncinos que acá no se consiguen para maridar con las mejores cervezas de […]

129 comments

30 años de Oktubre en Antares San Telmo

Para festejar el 30° aniversario del lanzamiento del disco Oktubre, de Los Redondos, Antares San Telmo lanzó una edición limitada de posavasos con los diseños de Ricardo Cohen -Rocambole- que se pueden conseguir en su local de Bolívar y Venezuela. Rocambole es artista plástico, diseñador gráfico, profesor de bellas artes y el responsable de la […]

138 comments

Beer in BA, un festival que crece año a año

El Beer in BA Aires comenzó a realizarse en 2013 con cinco marcas de cerveza y 900 personas que asistieron al evento, pero con el correr del tiempo fue creciendo y cambió de sede -Madero Rail por el Hipódromo de Buenos Aires- e incrementó la cantidad de cervecerías, ya que en su última edición asistieron más […]

133 comments

Curso de elaboración en BrewHouse de Mar del Plata

El sábado 16 de abril, a las 9 de la mañana, BrewHouse de Mar del Plata (Roca 1343, zona Güemes) realizará su tercer curso básico de elaboración de cerveza artesanal. En el taller está contemplado aprender sobre: Historia de la cerveza y distintos tipos de estilos. Técnicas de manipulación del agua. Maltas: tipos, usos, calidades. […]

151 comments

Las mejores cuentas de Instagram por cerveceros y cervecerías nacionales

Mientras la pasión por la cerveza artesanal crece a pasos enormes, también avanza la popularidad de aquellos cerveceros o cervecerías que copan las redes sociales. En esta ocasión, la redacción de Tres Pintas se detuvo en Instagram para poner a disposición de los lectores las mejores cuentas de es comunidad digital: Qué tomamos hoy?#cervezaartesanal #craftbeer […]

112 comments

Se viene el Beer in Buenos Aires

El sábado 9 de abril, desde las 16 y en el Hipódromo de Palermo (Av. del Libertador 4101), se realiza el festival Beer in Buenos Aires, del que serán parte varias marcas de cerveza artesanal. Uno de los expositores será la cervecería patagónica Berlina, que en su stand comercializará tres estilos: IPA, Golden Ale y […]

172 comments

Crafter, la Revolución Cervecera de Cipoletti

Hace tres años en Cipoletti, Río Negro, Osvaldo Buggiano y Axel Tiemroth se juntaron para darle origen a Crafter, una de las mejores microcervecerías del país que tiene una propuesta amplia de estilos y se destaca por la innovación de sus productos. La fábrica está montada en una zona rural de chacras. En una de […]

127 comments

Se viene el 4° de Birraners en Luján

La movida “Birraners” de a poco se hace lugar en el mundo entero como una manera de unir la salud física y el deporte, con la cerveza artesanal. En Argentina, este tipo de eventos llegaron a Luján y otras partes de Buenos Aires de la mano de Alberto Eyherabide y Andrés Russo. Para el 4° […]

196 comments

Copa Platense de Cervezas Artesanales 2016

El 2 de abril se desarrollará la Segunda Copa Platense de Cervezas Artesanales, organizada por Somos Cerveceros, en el Parador Antares La Plata (calle 18, entre 44 y 45), en el que jueces con certificación internacional realizarán una cata a ciegas para evaluar las distintas muestras presentadas. La principal categoría en la que se compite es […]

135 comments

Se viene el primer Festival de Cerveza Artesanal en Montevideo

Uruguay es uno de los últimos países vecinos en sumarse a la ola de la revolución cervecera. En 2016 el crecimiento es notable y se pueden rescatar varias cervecerías uruguayas como la reconocida Mastra o Cabesas Bier. Este es el contexto perfecto para que el 2 de abril se realice el primer Festival de Cerveza […]

127 comments

Un nuevo Antares en Campana

A principios de marzo abrió un nuevo Antares en Campana, que está ubicado en la calle 9 de julio al 717, cerca de la plaza principal de la ciudad. Antares Campana abre de lunes a domingo, en el horario de 19 a 2 de la mañana y tiene disponibles los ocho estilos que produce regularmente […]

226 comments

Se viene un distrito cervecero en Bariloche

En Bariloche está tomando impulso la idea de la creación de un Distrito Cervecero, en el centro cívico de la ciudad, en el que están emplazados 11 brewbars de cervecerías locales, según informa el sitio Bariloche Opina. La zona en la que empezará a funcionar el Distrito Cervecero va de las calles Neumeyer a 20 […]

0 comments

Wesley Brewery: Una pinta por un alimento en Semana Santa

La microcervecería Wesley Brewery, de Bariloche, lanzó un plan solidario para Semana Santa: le dará una pinta gratis a todas las personas que se acerquen a su Downtown Pub con un alimento no perecedero, que luego será donado a comedores locales. La acción solidaria se desarrolla del jueves 23 de marzo hasta el domingo 27, […]

127 comments

Cheverry inaugura su primer bar en Mar del Plata

La cervecería marplatense Cheverry inaugura su primer bar en la ciudad este viernes 25 de marzo a las 19 -en Olavarría 2951, zona Güemes- y reparte para la ocasión 500 medias pintas de cortesía para los asistentes. Para obtener la media pinta hay que escribir un correo a comunicacion.cheverry@gmail.com, poner en el asunto “Primer bar Cheverry” […]

9 comments

El Granero de Finn festejó sus dos años

El Granero de Finn, taproom de Ituzaingó de los primos Andi Muzietti e Ignacio Grosso, cumplió dos años y lo festejó con happy hour extendido de cervezas propias e invitadas toda la noche, además de cotillón y una máquina polaroid que sacó instantáneas para los presentes. “La cerveza Finn arrancó hace seis años de la […]

159 comments

Bruder lanzó su calendario de Tap Take Over

Bruder Beer Garden, bar marplatense multimarca de cerveza artesanal, lanzó su calendario “Tap Take Over”, que consiste en que una cervecería se adueñe de todas las canillas durante una noche noche y exponga sus diversos estilos. “Las cervecerías que acompañan a Bruder durante todo el año tienen designada una fecha para adueñarse de todas nuestras […]

10 comments

Barley Resto & Brew Bar

Cheverry es una de las cervezas más destacadas de Mar del Plata y se la puede encontrar en varios puntos de la ciudad. Uno de ellos es Barley Resto & Brew Bar (Avellaneda e Yrigoyen), que ofrece los seis estilos regulares de la firma más una canilla rotativa de autor. Blonde Ale, English Brown, Brown […]

1 comment

Luca Fernández Chinigo, ganador en IPA Argenta de la Copa Platense de Cervezas

El ganador en la categoría IPA Argenta de la Copa Platense de Cervezas fue Luca Fernández Chinigo, quien tiene una larga trayectoria como homebrewer y además es el brewmaster de Astor Birra, una de las microcervecerías más reconocidas de la ciudad de las diagonales. En diálogo con Tres Pintas, Fernández Chinigo revela las claves que […]

159 comments

Samhain Pub, con comida irlandesa

Samhain Pub, Bacacay 1721, Flores, se suma al Día de San Patricio con comidas irlandesas, sorteos y 2×1 hasta las 20 hs en todos sus estilos de cerveza. Entre los platos más destacados está la tabla irlandesa, que cuesta $330 -comen tres personas y pican cuatro- y trae: Green delived eggs (huevos verdes) Leprechaun (niños […]

136 comments

Cerveza Sentidos se suma a la ola verde

La cervecería Sentidos, de Beccar, también se suma a la ola verde y tiene una movida especial por el día de San Patricio: el jueves 17 de marzo tendrá happy hour de 18 a 19 y realizará sorteos de remeras y porrones de diversos estilos cerveceros. Sentidos, un brew bar bien de barrio que queda […]

2 comments

“Greendog” visita a Bluedog

El brewbar furor en Palermo, Bluedog, se prepara para el jueves 17 con propuestas excelentes. “Vamos a contar con Happy Hour extendido, cervezas edición limitadas, menú especial para el evento y mucho más”, asegura el brewmaster Lucas Lico. Y retruca: “Tendremos sorteos cada una hora y media, música y sorpresas para nuestros clientes que vengan […]

130 comments

San Patricio en Hops

“Además del Happy Hour de 18 a 21 con la pinta a $40 vamos a tener promociones especiales”, adelanta Sebastian Lezama, brewmaster del bar que copa Villa Crespo. Ubicado en Pedro del Castillo 422, Villa Crespo, Hops es una de las grandes propuestas porteñas para el jueves verde. Después de las 21hs, te tomás 3 y […]

82 comments

Berlina también recibe al patrono irlandés

La cervecería Berlina contará con una promoción especial en todas sus franquicias para festejar San Patricio, Happy Hour desde la apertura hasta el cierre.

129 comments

Una mula verde en Palermo Soho

El Brew Bar de Palermo Soho Old Mule también se suma a los festejos por el día de San Patricio con happy hour extendido, música celta en vivo y promociones especiales. El jueves 17 de marzo el 2×1 en cerveza artesanal dura hasta las 21, toca la banda de música irlandesa “The Stouts” y también […]

167 comments

Cork presenta variedad de IPAs en San Patricio

Cork, el brewbar más célebre de Pilar, recibe al patrono de la cerveza San Patricio con la presentación en sociedad de sus flamantes IPA’s recién salidas del horno. El jueves 17, Cork presentará “Invicta”, una session IPA Argenta, la doble IPA “Molotov”, la IPA “Brew Rebel” (una cerveza de color dorada, gran presencia de lúpulos […]

134 comments

Mar del Plata también piensa en verde

Mar del Plata tiene una de las movidas más fuertes de cerveza artesanal del país y para el Día de San Patricio la Cámara de Cervecerías Artesanales Marplatenses organiza un Beer Tour en el que se pueden recorrer 14 cervecerías de la ciudad. El recorrido es el jueves 17 de marzo, de 19 a 23 […]

129 comments

O´Connors revoluciona Córdoba

El Irish Pub O´Connors, ubicado en Ituzaingó 567 (Ciudad de Córdoba), en el que se puede encontrar la cerveza artesanal local Boj, es una de las grandes propuestas en San Patricio para los cordobeses. Para el 17 el irish pub contará con un amplio programa que promete trasladarnos a Irlanda sin la necesidad de viajar:   […]

2 comments

Festival bien irish en Rosario

El Rosario Beer Festival se realiza el jueves 17, en el predio de la ex Rural (27 de febrero y Oroño), y comienza a las 18 horas para celebrar San Patricio, en un festejo que continuará hasta pasadas las 3 de la mañana. Contará con 10 stands de cerveza artesanal, food trucks y espacios gastronómicos. Además, […]

192 comments

Buller, el elegido por los extranjeros

Buller Pub, con sedes en Recoleta y Microcentro, hace honor a su espíritu irlandés y arma una agenda de eventos para sus visitantes. La cervecería Buller es una de las pioneras en Buenos Aires del sector artesanal y tiene un público local muy fiel, además de que es uno de los lugares preferidos por los […]

173 comments

Luján también se pinta de verde

“De Antares tendremos una Kolsh verde para la ocasión, una Gambrinus Celtic Stout, Crafter Hoppy Cider, Beata IPA, Juguetes Perdidos Wit Belgian IPA, una Tropel (cervecería local), y una Irish Red Ale de Breoghan”, confirmó a Tres Pintas el dueño de NotreDame (Luján), Alberto Eyherabide. NotreDame, ubicado en San Martín 57, Luján, propone 3 días de variados festejos […]

130 comments

¿Por qué festejamos San Patricio?

El día de San Patricio ha sido constantemente relacionado con la cerveza a nivel mundial, aunque el festejo tiene su origen en Irlanda, país que todos los 17 de marzo rinde homenaje a su Santo Patrono realizando diversas actividades culturales y manifestaciones. Año a año, las calles de Dublín se llenan de banderas e íconos […]

128 comments

Breoghan lanza una Irish Red Ale para San Patricio

La cervecería Breoghan, de San Telmo, lanzó un estilo especial para San Patricio: una Irish Red Ale a la que bautizó “Satán Patricio” y tiene un color rojizo, aroma a maltas caramelo y tofee -muy bajo a lúpulo-, además de sabor a maltas caramelo, con bajo amargor y un final seco en boca. “Esta cerveza se […]

132 comments

La revolución cervecera llega a la TV

A partir del lunes 14, a las 23 hs, Nat GEO estrenará la mini serie documental “Barones de la Cerveza”, que narrará la vida de los hermanos Ferrari. Hace más de una década el brewmaster Bruno Ferrari y sus hermanos Guido y Franco dejaron Olivos para cumplir un sueño: mudarse a Bariloche con el objetivo de […]

201 comments

Cocción de cerveza verde en Bierlife

El jardín cervecero Bierlife de San Telmo -Humberto Primo 670- realizará una cocción en vivo de cerveza verde el jueves 17 de marzo para celebrar el día de San Patricio. La clase magistral de elaboración de cerveza verde, que arrancará a las 19.30, estará a cargo de los directores del Centro de Cata de Cerveza […]

147 comments

San Patricio en El Viejo Hobbit de Villa Gesell

El brewpub de Villa Gesell El Viejo Hobbit -Avenida 8 N° 1165- festeja San Patricio con comidas típicas irlandesas, happy hour de cerveza verde y una banda de música celta en vivo. Los festejos arrancan el viernes 11 y duran hasta el jueves 17, fecha en la que se conmemora el día de San Patricio […]

160 comments

La South Beer Cup de Curitiba va tomando forma

La South Beer Cup 2016 que se va a realizar en Curitiba, Brasil, va tomando forma: ya se confirmó que el evento se realizará los días 9, 10 y 11 de junio y que habrá visitas a las microcervecerías locales, además de un cierre con una fiesta cervecera. “Habrá catas, visitas guiadas y charlas reducidas […]

1.269 comments

The Temple House se renueva

 The Temple renueva sus ofertas gastronómicas para deleitar los paladares de sus clientes, quienes acuden a sus instalaciones deseosos de pasar un buen rato de relax en medio de la furia de la metrópoli. Por eso, con la llegada del año bisiesto, resurgieron las hamburguesas gourmet de ternera con la presentación de dos nuevas variedades en […]

134 comments

Hernán Castellani presentó Sir Hopper

Hernán Castellani, uno de los mejores homebrewers del país, lanzó en Bluedog de Palermo su propia marca de cerveza artesanal: Sir Hopper, la cual produce en la fábrica de Juguetes Perdidos. Las cocciones de Sir Hooper se realizan cada 15 días y suelen ser rotativas. Para esta primera tirada, que se puede disfrutar solamente en […]

133 comments

On Tap – Palermo Hollywood

“Lo vemos como una galería de arte. El cervecero es un artista desde su forma de ser, hasta su perfeccionismo. Por eso queremos que nuestro bar sea una vidriera, donde siempre vas a encontrar un estándar de birra muy alto”, de esta manera, Marcelo Terren, uno de los tres responsables de On Tap, explica la […]

138 comments

Bierlife: Helado de IPA

“Hace calor y para combatirlo nada mejor que un refrescante helado”, este es el principio con el que el experto cervecero Martín Boan desarrolló la idea de un helado a base de cerveza India Pale Ale. El helado es de vainilla, limón y la frescura de la IPA. “Es una preparación bien cremosa con notas cítricas, […]

136 comments

Cervezas de alto vuelo: Tomar a 10.000 metros de altura

Quienes están acostumbrados a volar saben lo tedioso que puede resultar estar 12 horas sentado en un asiento a 10 mil metros de altura. Es por eso que las aerolíneas decidieron ofrecer una nueva solución al aburrimiento del viajero: una variada carta de cervezas artesanales para disfrutar en pleno avión. Qué cervezas pedirle a la […]

131 comments

Cervecería La Cruz

Alejado del centro de Bariloche, en el barrio los Retamos, está el Brew Bar La Cruz, uno de los referentes junto a Blest, Berlina y Manush  en la elaboración de cerveza artesanal en la zona. La Cruz ofrece cuatro estilos fijos y tres canillas más con cervezas de estación como la “Victoria Red”, una Red […]

126 comments

Visitas guiadas en la fábrica de Baum

La cervecería Baum, de Mar del Plata, empezó a organizar -a partir de febrero- visitas guiadas a su fábrica de la calle Gaboto 7516, que también cuenta con un bar en el que están los estilos regulares de la marca más una canilla rotativa “de autor”. La visita se realiza los días viernes a las […]

2 comments

Bluedog Beer Station

“En Europa conocimos un señor que visitaba los bares con su perro y lo dejaba en la puerta, sí vos pasabas y veías al perro era señal de que estabas en un sitio donde ibas a encontrar muy buenas cervezas”, así confiesa Lucas Lico– brewmaster de Bluedog y socio fundador de la reconocida cervecería Grunge–  la fuente de […]

588 comments

Menú de San Valentín en Old Mule

La cervecería de Palermo Old Mule (Cabrera 4946) armó un menú especial de tres pasos para San Valentín, que se podrá utilizar el sábado 13 y el domingo 14. De entrada se puede elegir papas fritas con cheddar o papas bravas (para compartir), de plato principal entrañita a la provenzal, acompañada de papas gartinadas al […]

1 comment

Se viene la Copa Argentina de Cervezas

En los últimos días trascendió que se disputará por primera vez -en agosto de este año- la Copa Argentina de Cervezas, que tendrá como sede fija a Buenos Aires y sirve como un marco de competencia doméstica para las cervecerías que habitualmente se suelen presentar a la South Beer Cup. “La competencia es para cualquier […]

147 comments

Los Rolling Stones tienen su cerveza argentina

Llegaron los Stones a Buenos Aires y es hora de los homenajes. ¿Quiénes más capacitados que los muchachos de Berlina para crear una cerveza que represente a las leyendas del Rock & Roll? Mick Jagger y sus secuaces coparán La Plata hasta el 13 de febrero y durante esta semana quienes pasen por Berlina podrán probar […]

2 comments

Antares inauguró su nuevo local de Caballito

La cervecería Antares inauguró en Caballito el cuarto local que tiene en la Ciudad de Buenos Aires, además de los de San Telmo, Las Cañitas y Palermo. El nuevo brewbar está ubicado en Pedro Goyena 1064 y posee mesas altas comunitarias, una suerte de jardín de invierno y una terraza a cielo abierto. Abre todos […]

128 comments

Mastra recorre Uruguay con su chopería móvil

La microcervecería Mastra, de Montevideo, está recorriendo Uruguay con su chopería movil, una camioneta Volkswagen de los 70´ que tiene seis canillas de cerveza artesanal con los cuatro estilos regulares que produce la marca: Golden Ale, Scottisch Ale, American Stout y Belgian Blond ale, más dos rotativos. El tour arrancó por el barrio Pocitos, de […]

1 comment

Recuerdos de la CBC 2011

Columa de opinión: Sergio Brikman – Craft Beer La CRAFT Beer Conference se realizará en mayo, en Philadelphia, y recordamos el viaje en 2011 de dos miembros del  sector cervecero local: Sergio Brikman y Alan Sullivan, que viajaron por San Francisco y compartieron con nosotros su experiencia. Brikman y Sullivan describieron a la conferencia como “un […]

1 comment

Antares IPA C-4, una bomba de lúpulo desde la Patagonia

Todos los años Antares realiza una cocción simultánea en sus locales del país y la receta ganadora luego es elaborada en la fábrica de Mar del Plata y sale como cerveza de pizarrón. En este caso, la vencedora de 2015 fue la IPA C-4, que llega desde Bariloche con una fuerte carga de lúpulo (71 […]

134 comments

Una Wheat Ale para los fanáticos de Game of Thrones

La serie de HBO regresa a la pantalla chica en abril de 2016 y para celebrar la vuelta de Daenerys Targaryen, Jon Snow y Tyrion Lannister a la televisión lanzaran una nueva cerveza con la ayuda de la cevecería Brewery Ommegang. Desde marzo en Estados Unidos se podrá conseguir la Seven Kingdoms Wheat Ale en […]

136 comments

Una cerveza con gusto a jamón

La cervecería española Cerex creó una cerveza con gusto a jamón ibérico. La misma saldrá a la venta como un producto de edición limitada de 60 unidades a 48 euros cada una. Según cuentan desde la cervecería, este producto innovador nombrado Andares se destaca por tener “un sabor intenso y exquisito”. Andares fue elaborada con […]

126 comments

Big brew solidario en Brewhouse de MDP

BrewHouse de Mar del Plata realizará el sábado 19 de diciembre, a las 11 de la mañana, un Big Brew solidario con el objetivo de juntar alimentos no perecederos y juguetes para donar a los comedores de Suyai, una ONG que realiza actividades solidarias en la ciudad. La dirección del encuentro es Roca 1343, en […]

140 comments

Bruder beer garden

En los últimos años el formato de bar “multimarca” fue creciendo y en Brüder Beer Garden, uno de los pioneros en Mar del Plata, se pueden encontrar cervezas artesanales locales y de distintas partes del país, que manejan de manera rotativa en sus canillas expositoras. Ubicado en una esquina típicamente marplatense, Büder tiene una decoración […]

158 comments

La IPA más amarga del mundo

La cervecería Dogfish Head cocinó la India Pale Ale con niveles de amargor más altos que se hayan registrado en la historia. Según la escala internacional de medición de amargor en cervezas artesanales, el promedio de este estilo cervecero va entre los 40 a 60 IBUs.  ¡En Dogfish Head Brewery alcanzaron los 658! El fundador […]

1 comment

Antares – Bar de la fábrica

Mar del Plata es uno de los sectores más innovadores en el rubro de la cerveza artesanal y Antares, una de las marcas pioneras de la ciudad, empezó con una movida que está generando tendencia: montar un bar en la fábrica que produce sus cervezas. La fábrica de Antares está ubicada en una zona fabril […]

157 comments

Riders Black IPA, directo de la ruta al fermentador

Plena ruta 40, la moto que avanza, un par de Berlinas en el bolso listas para enfriar y tomar en la próxima parada, y “You got me rocking” de los Stones que suena de fondo. Eso fue todo lo que acompañó a Bruno Ferrari, brewmaster de Berlina, mientras realizó su más reciente viaje sobre dos […]

1 comment

Baum inauguró un nuevo local en MDP

La cervecería Baum inauguró un nuevo local en Mar del Plata, que está en la Avenida Constitución (5614) esquina Palma y tiene los seis estilos regulares de la firma -Blonde, Porter, IPA, Scottisch, Honey y Old Ale- más una canilla de autor, que en este caso es una Doble IPA llamada “Hoppy Break”. El local abre […]

135 comments

“El centinela roble”, primera cerveza de guarda de Antares

Antares lanzó al mercado la cerveza más fuerte que produjo hasta ahora en su historia: “El Centinela Roble”, una barley wine añejada en barricas de roble francés, que en su pasado contuvieron destilados, los cuales le aportaron un perfil alcohólico, dulce, frutado y complejo a la cerveza. El Centinela Roble es una edición limitada de […]

1 comment

El Viejo Hobbit

A los hobbits, personajes de ficción de El Señor de los Anillos, les gusta tomar cerveza y meterse en aventuras de todo tipo. Esta saga literaria -sumamente popular y que fue llevada al cine hace algunos años- tiene adeptos en todo el mundo y uno de ellos es Juan Pablo Roncoroni, quien junto a su […]

151 comments

Bierlife llegó a las 40 canillas

El jardín cervecero de San Telmo, Bierlife, se sigue renovando y ya llegó a las 40 canillas con diversos estilos de cerveza artesanal de varias partes del país; además, lanzó nuevos platos cerveceros como bastoncitos de pollo rebozados en malta, hamburguesa de Salmón Rosado, helado de IPA y unos bombones hechos en base a relleno […]

142 comments

2,5 millones de litros anuales desde Bariloche

Según afirma el sitio adnrionegro.com.ar, se calcula que en Bariloche y sus alrededores hay 50 plantas de producción de cerveza artesanal que en total producen más de 2,5 millones de litros de cerveza anuales. Desde el sector científico-tecnológico, en particular el CONICET y la Universidad Nacional del Comahue, a través del Laboratorio de Microbiología Aplicada, Biotecnología […]

0 comments

Los festejos del 2° aniversario de Berlina La Plata

El lunes 28 de diciembre se festejó el segundo aniversario de Berlina La Plata, con la presencia del brewmaster Bruno Ferrari, quien ofició de anfitrión y recibió saludos de amigos del sector cervecero artesanal. La ocasión sirvió además para presentar la nueva Lupulution, una estilo hecho en base a siete variedades distintas de lúpulo que […]

2 comments

Barba Roja con locales nuevos en Rosario y Monte Grande

La empresa cervecera BarbaRoja, cuya planta de elaboración y principal brewbar está en Escobar, se continúa expandiendo con su sistema de franquicias, y a los locales de San Telmo y Santa Clara del Mar les sumará dos en Monte Grande, Buenos Aires, y en Rosario, Santa Fe, que estarán listos y serán inaugurados a mediados […]

133 comments

Curso de análisis sensorial de Somos Cerveceros en Córdoba

La Asociación Somos Cerveceros realizará un curso de Análisis Sensorial el sábado 7 de noviembre, de 10 a 15 hs, en Antares de Córdoba Capital (San Lorenzo 79) que incluye material didáctico, certificado, almuerzo y degustación de cervezas. El curso es organizado por los Cerveceros de Córdoba y consta de  explicar, degustar e identificar 12 […]

131 comments

Se viene el taller cervecero de CCCZN

CCCZN, la Clase Combativa Cervecera de Zona Norte, es un grupo de homebrewers y microproductores que busca transmitir el arte de hacer cerveza y para eso realiza diversas acciones, como cocinar en vivo y brindar talleres de elaboración de cerveza. El próximo taller, que será para principiantes, se dictará el sábado 7 de noviembre a […]

1 comment

Brauer

En los últimos años las ciudades patagónicas de Neuquén y Cipoletti se han vuelto un epicentro de la Revolución Cervecera Artesanal, con microcervecerías que fueron lanzando propuestas interesantes como Nihilista, Bandaccari, Arbol y Crafter, entre otras, que pueden encontrarse en Brauer, un Brewbar que tiene dos sedes en la capital neuquina y cuenta en total […]

156 comments

El Granero de Finn

Inspirado en una idea campestre, de época y rústica, El Granero de Finn trae una propuesta interesante en Ituzaingó, con cervezas de autor que tienen el sello de su brewmaster, Andi Muzietti, a quien le gusta trabajar estilos “híbridos” que son difíciles de conseguir en otras cervecerías. “Siempre me gustó buscar la originalidad y que […]

146 comments

Berlina La Plata festeja sus dos años

El bar Berlina La Plata, ubicado en las calles 10 y 49, celebra el lunes 28 de diciembre su segundo aniversario con la presencia del brewmaster Bruno Ferrari, quien se acercará para brindar con cerveceros amigos y adelanta: “La idea es festejar que la revolución cervecera está más viva que nunca”. La cita es a […]

2 comments

Libros cerveceros recomendados desde La Pampa

“Soy un fanático de los libros, no puedo negarlo. Casi mensualmente me llega un papelito de la aduana a casa avisándome que llegó el pedido de Amazon. De mis favoritos, seleccioné algunas opciones que no deberían faltar sobre la mesita de luz del amante de las cervezas”, le confiesa Marcelo Braga, el propietario de Nuevo […]

1 comment

Cerveceros con el espíritu de ayudar

Como todos los años, la Asociación Civil Somos Cerveceros realizó una donación a una institución local de la ciudad donde se haya realizado el encuentro anual del año anterior. En esta oportunidad, la entidad beneficiada con $20.000 mil pesos fue Barriletes, de Paraná; Entre Ríos. La institución a la cual se destinó el dinero fue […]

126 comments

Charly Alberti, en el festival de cosecha del lúpulo

En los últimos días se confirmó que Charly Alberti, ex baterista de Soda Stereo y actual responsable de la ONG ambiental R21, será el maestro de ceremonia del Festival Cosecha de Lúpulo que se realizará en El Bolsón, Río Negro, el 26, 27 y 28 de febrero de 2016. Alberti, que durante algunas partes del […]

149 comments

JORNADA CERVECERA EN LA NORMANDINA

El 5 de diciembre, el Complejo La Normandina celebrará un gran evento entorno a la cerveza artesanal. La cita será en Samsara Beach y Only Club, con una inmejorable vista al mar, a pasos de la playa y con la presencia y participación de los principales productores de cerveza artesanal de Mar del Plata y […]

129 comments

BEER ART DE BARILOCHE

Hace cuatro años que Bariloche tiene el “Beer Art”, su fiesta de la cerveza arteasanal en la que participan diversas marcas de la ciudad y también invitadas, que en este 2015 se celebrará el sábado 5 y el domingo 6 de diciembre en el predio de Bomberos Voluntarios de la ciudad. En esta edición habrá […]

144 comments

ENTRE RIOS FESTEJA CON LA FERIA DESTAPAR

Del viernes 2 de octubre al domingo 4 se celebra en Paraná, Entre Ríos, la segunda Feria Destapar, un evento que reúne a los mejores productores locales de cerveza artesanal, quienes expondrán en diversos stands con el agregado de que también habrá degustaciones, charlas abiertas, cocciones en vivo y cenas maridadas a cargo de las […]

146 comments

CHEVERRY CUMPLE EL SUEÑO DEL BAR PROPIO

La cervecería Cheverry, una de las mejores de Mar del Plata y que actualmente está presente en varios pubs de la ciudad a través de canillas expositoras, está por cumplir el sueño de tener bar propio, el cual estima inaugurar a principios de enero en la calle Olavarría entre Castelli y Alvarado, zona Güemes. Aunque […]

1 comment

OLD MULE CELEBRA SU PRIMER ANIVERSARIO

El sábado 3 de octubre el pub cervecero de Palermo Soho, Old Mule, cumplirá su primer aniversario y lo festeja con una banda en vivo que hará covers de rock nacional, además un DJ que musicalizará el bar durante toda la noche. En el marco del aniversario hay promociones, como 2×1 hasta las 21 y […]

2 comments

GRANERO DE FINN, CON PROPUESTA PROPIA PARA LA SEMANA DE LA CERVEZA ARTESANAL

El Granero de Finn, de Ituzaingó, realizará el jueves 17 de septiembre, a las 18.30, una charla pública y gratuita sobre procesos de elaboración de cerveza artesanal con los equipos que están a la vista en su taproom, una degustación gratis durante la visita y ofrecerá happy hour hasta las 20.30, en el marco de […]

0 comments

HACEN UN CERVEZA PARA RECIBIR AL PAPA FRANCISCO

Una cervecería de Nueva Jersey ha anunciado que lanzará al mercado una edición limitada de una cerveza que conmemorará la visita del Papa Francisco a Filadelfia en septiembre. Ryan Krill, copropietario de la cervecería Cape May Brewing Co, dijo que la empresa producirá casi 2.000 litros de cerveza YOPO, la sigla en inglés de “Solo […]

133 comments

ZUMBA, LA CERVEZA ARTESANAL DE PLOTTIER

La ciudad de Plottier, en Neuquén, cuenta con su propia cerveza. Se trata de “Zumba”, un emprendimiento creado por estudiantes del Centro de Formación Profesional Agropecuaria Nº1. Los alumnos del centro de formación crearon una cerveza de colores claros e intensos, compuesta por miel y trigo. La capacitación estuvo a cargo de Pablo Méndez, uno […]

142 comments

LA CERVECERIA NUEVO ORIGEN PREPARA SU INAUGURACION

La microcervecería Nuevo Origen de Santa Rosa, La Pampa, está últimando los detalles para poner a punto su brewbar, que contará con 14 canillas. Aún no hay fecha oficial de inauguración, pero el sábado 14 de noviembre abrirá por primera vez para familiares, seguidores y amigos, con el objetivo de realizar las pruebas pertinentes y […]

134 comments

GRUNGE DESEMBARCA EN MDQ

El martes 8 de septiembre será la segunda noche del Tap take Over, una movida organizada por el bar Brüder Beer Garden, de Mar del Plata, que consiste en exponer 10 estilos de una marca puntual de cerveza artesanal. En este caso será el turno de la porteña Grunge. Los estilos de Grunge que se […]

147 comments

BREOGHAN LLEVA SUS ESTILOS A BARES DE LA CIUDAD Y EL PAIS

La cervecería Breoghan inauguró hace poco tiempo una nueva planta de producción en Avellaneda, con la que logró una mayor capacidad en cuanto a litros y, además de abastecer a su local de San Telmo, exponer sus estilos en otros bares denominados “multimarca”. Dentro de la Ciudad de Buenos Aires se puede conseguir Breoghan en […]

131 comments

CORK BREWING RECUERDA SUS INICIOS

*Texto extraído de la fanpage de Cork Brewing, escrito por Tala. *Fotografía: Angus/Cork Brewing Para los que no saben como empezamos, para los que ya vienen y no se preguntan nada, para los que perdieron la memoria o para los que no les importa, para los que ya la saben y para los que la […]

4 comments

FENICIA BREWING COMPANY

En Rosario está despuntando la movida de las microcervecerías y una de las propuestas destacadas es la de Fenicia Brewing Company, único brewpub de la ciudad que está ubicado en Pichincha, el barrio que vio nacer al Negro Olmedo. Los dueños de Fenicia, Michael Deichstetter y Daniel van der Veen, son dos estadounidenses oriundos de un barrio […]

2 comments

BIER LIFE

El Centro de Cata de Cerveza de Buenos Aires inauguró Bier Life, su nuevo brewgarden de San Telmo que llegó para reemplazar al antecesor, The Beer House Experience, y cuenta actualmente con 30 canillas de cerveza atesanal, aunque está previsto que llegue a las 50 para fines de septiembre. En el local, que está preparado para recibir […]

1 comment

SE VIENE EL FESTIVAL FERMENTAR EN TECNOPOLIS

Del jueves 1º al domingo 4 de octubre se realizará el festival Fermentar en Tecnopolis, Villa Martelli, en el que estarán presentes varias marcas de cerveza artesanal de todo el país en el “Patio Cervecero Federal”. En Fermentar, que se desarrolla en simultáneo con el Festival Gastromico Raíz, habrá diversas charlas y actividades llevadas a cabo […]

4 comments

BERLINA COPO BRUDER DE MDQ

La cervecería Berlina realizó el martes una movida interesante en conjunto con Bruder Beer Garden, que se denominó “Berlina Tap Take Over MDQ” y consistió en exponer 10 de sus estilos en las canillas del bar marplatense. Los 10 estilos expuestos fueron: Patagonia Golden Ale, Sunshine Pilsener, Lager de la Estepa, Colonia Suiza Strong Golden Ale, […]

1 comment

PARADOR ANTARES VICENTE LOPEZ

En agosto se inauguró el Parador Antares Vicente López, un bar “al paso” sobre Avenida Maipú que cuenta con todos los estilos de cerveza artesanal de la firma marplatense, más el agregado de que también tiene disponible el sistema de botellón y barrilito. El sistema de botellón es muy implementado en Mar del Plata y de a poco fue […]

146 comments

A SOLAS CON RAMIRO DE DIEGO, CERVECERO DEL AÑO

Una de las actividades que tuvo el 8º Festival Internacional de la Cerveza Artesanal de Potrero de los Funes fue la elección del Cervecero del Año, distinción que quedó en manos de Ramiro De Diego, homebrewer de San Martín de Los Andes, Neuquén. Luego de la ceremonia de premiación Tres Pintas entrevistó a De Diego que, visiblemente […]

143 comments

SEGUNDA JORNADA: HOMEBREWING, MARIDAJE Y OTRAS

Las disertaciones del segundo día del 8° Festival Internacional de Cerveza Artesanal de Potrero de Los Funes abordaron los temas del homebrewing, el maridaje de comida y cerveza, los distintos lúpulos y sus características, además de una presentación de Murilo Foltran, de la cervecería DUM de Brasil, en la que contó con qué temas debe […]

153 comments

MDQ FESTEJA LA SEMANA DE LA CERVEZA ARTESANAL

Mar del Plata es uno de los polos de cerveza artesanal del país y las cervecerías locales están realizando varias acciones para festejar la Semana de la Cerveza Artesanal. Tours cerveceros a las fábricas: se podrá visitar la fábrica de Antares (calle 12 de octubre 7749) hasta el sábado, siempre a partir de las 15 […]

203 comments

“LA QUE MAS ENAMORA ES EL LUPULO VICTORIA”, CUENTA TESTA

En la jornada del sábado del 8vo Festival Internacional de la Cerveza realizado en Potrero de los Funes, San Luis, unos de los disertantes más destacados fue el Ingeniero Agrónomo Hernán Testa, de Lúpulo de la Patagonia, que destacó a la Argentina como el principal productor de esta flor en Latinoamérica y que hoy cuenta […]

137 comments

PRIMERA JORNADA: ENTRE SORGO, LUPULOS Y UNA MIRADA A FUTURO

La primera jornada cervecera de Potrero de Los Funes se desarrolló entre charlas de lúpulo, cerveza de sorgo, ácidas y también sobre los desafíos que tiene el sector cervecero artesanal por delante. Con respecto a las de sorgo Ricardo Satulovsky, que además de ser cervecero es médico, dio algunos consejos que se deben tener a […]

143 comments

OLD MULE SE SUMA A LA SEMANA DE LA CERVEZA ARTESANAL

El Brewbar de Palermo Soho, Old Mule, se suma a los festejos por la Semana de la Cerveza Artesanal con dos acciones concretas: extendiendo de martes a domingo el horario de su 2×1 hasta las 22 hs y con una cocción pública y en vivo de una cerveza, que se realizará el viernes a las […]

1 comment

SEMANA DE LA CERVEZA ARTESANAL EN BIERLIFE

Del 12 al 19 de septiembre se celebra en Argentina la Semana de la Cerveza Artesanal y muchos bares y pubs armaron propuestas para sumarse a los festejos. Uno de ellos es Bierlife, de San Telmo, que tiene un cronograma que incluye un beer tour, una cocción en vivo y cata de cervezas especiales. Las […]

3 comments

SE INAUGURA ANTARES VICENTE LOPEZ

El jueves 13 de agosto, a las 18 hs, será la inauguración del Parador Antares Vicente López (Avenida Maipú 1110). El nuevo local franquicia de Antares contará con las cervezas tradicionales de la firma, además de algunas invitadas y llega con la modalidad de que los clientes podrán acudir con su propio botellón y llenarlo […]

142 comments

CRONOGRAMA COMPLETO

En el 8º Festival Internacional de la Cerveza Artesanal habrá charlas, catas, disertaciones, números musicales en vivo, comidas típicas, invitados especiales y sorteos. El evento es organizado por la Asociación Somos Cerveceros. A continuación, la programación completa del festival:

130 comments

BAUM LANZA UN CONCURSO PARA HOMEBREWERS

La cervecería Baum está organizando un Torneo Abierto para Homebrewers, que arranca el 27 de octubre y tiene como premio para el ganador un módulo de cocción de 40 litros. Baum es una cervecería originaria de Mar del Plata, pero tiene locales en Palermo y en Rosario, por lo que el concurso también se extiende […]

133 comments

CORK BREWING – EL TEMPLO DE LAS IPA

Alan Sullivan es un cervecero como muchos otros. Estaba cansado de su trabajo, hasta que un día conoció la cerveza artesanal. Pero no se enamoró de cualquiera: fueron las India Pale Ale (IPA) las que lo cautivaron. Hoy, quien supo aburrirse en su puesto administrativo dentro de un colegio, tiene la suerte de ser el […]

140 comments

#IPADAY DONDE TOMAR UNA BUENA IPA

A lo largo de todo el mundo se festeja el Día Internacional de la India Pale Ale (IPA) y los brewpubs argentinos también se preparan para celebrarlo de la mejor manera. La redacción de Tres Pintas seleccionó algunas de las propuestas más interesantes para la noche de jueves: [alert_box style=”message” close=”no”]SI QUERES COMPARTIR TU PROPUESTA […]

1 comment

SE VIENE EL ANUARIO CERVECERO

Una editorial de la Patagonia, Ediciones Interandina, está trabajando en un Anuario Cervecero que mostrará las instalaciones de las fábricas de cerveza artesanal del país y Sudámerica y se publicará en octubre. “Empezamos a averiguar y no había un trabajo editorial que mostrara a las fábricas de cerveza argentinas y sudamericanas. La idea es darles protagonismo […]

18 comments

BRUNO FERRARI HABLARA SOBRE LA “REVOLUCION CERVECERA”

Bruno Ferrari, brewmaster de la cerveza patagónica Berlina, disertará el sábado a las 16 en el Festival Fermentar, que se realiza en el predio de Tecnópolis, en Villa Martelli. El tópico que abordará es la “Revolución Cervecera”. “La idea es hablar acerca del movimiento cervecero artesanal argentino, sobre lo que está sucediendo en otros lugares […]

136 comments

THE WALKING DEAD LANZA SU PROPIA CERVEZA

La serie dramática y de terror The Walking Dead lanzará su propia cerveza: una IPA elaborada por Terrapin Bier Company, una marca que ya apareció en algunos capítulos del envío. “Hecha con cascara de naranja color sangre y una terrorífica cantidad de lúpulo, esta India Pale Ale (IPA), roja para sedientos de sangre, te preparará […]

65 comments

BACK

Hace cuatro años la cervecería Back abrió sus puertas en el barrio La Perla, de Mar del Plata, y en base a calidad y esfuerzo se fue construyendo en uno de los referentes del sector cervecero artesanal de la Ciudad Feliz. En la última South Beer Cup, Back logró tres medallas en diversos estilos: Sorgo para celíacos […]

197 comments

RALEIGH BEER GARDEN: ¡366 CANILLAS!

El bar Raleigh Beer Garden, ubicado en Carolina del Norte, marca un record en canillas: la oferta cervecera alcanza las 366 tiradas diferentes. “Es un homenaje a la cerveza local y la cerveza artesanal en su conjunto”, afirmo a los medios locales el propietario, Niall Hanley. En el Beer Garden venden 144 cervezas locales (de […]

154 comments

LEO FERRARI Y LOS DESAFIOS DE CRECIMIENTO DE LA CERVEZA ARTESANAL

Leo Ferrari, uno de los fundadores de la cervecería Antares, dio una charla en el 8° Festival Internacional de la Cerveza Artesanal de Potero de los Funes, San Luis, en la que describió el escenario que atraviesa la cerveza artesanal argentina y sus desafíos de crecimiento. “Nos dedicamos a esto desde 1998 y hemos visto […]

150 comments

CERVEZA URUGUAYA CON CERTIFICADO KOSHER

Chela Brandon es la primer cerveza artesanal uruguaya en gestionar y recibir, la certificación Kosher para sus actuales estilos. Desde San José, esta cerveza, nace del interés por recuperar la tradición de los productos artesanales y naturales, que de generación en generación las familias elaboraron, como un tributo a su herencia inmigrante. De la mezcla […]

192 comments

LAS CIUDADES MAS CARAS DEL MUNDO PARA TOMAR CERVEZA

El sitio Web GoEuro realizó una investigación acerca de cuáles son las ciudades más caras del mundo para tomar cerveza y Buenos Aires figura en el puesto 15º, por encima de París (17º), Barcelona (24º) y Los Angeles (38º). La ciudad más costoza es Ginebra y la más barata, Cracovia. El estudio tomó en cuenta […]

2 comments

BREOGHAN

San Telmo se está convirtiendo en uno de los principales polos de cerveza artesanal y una de las mejores propuestas del barrio la tiene Breoghan, un brew bar que funciona desde 2009 y cuenta con una cerveza premiada en la última South Beer Cup con una medalla de plata, la Camden Porter. El gusto en […]

160 comments

CUBA LANZA SU TERCERA MICROCERVECERIA

Los turistas que visiten Santiago de Cuba podrán encontrarse con una mayor oferta cervecera, porque el 24 de julio se inaugurará la microcervecería Puerto del Rey, creada con el objetivo de celebrar el 500° aniversario de la ciudad. La planta productora fue importada de Austria, que además aporta los técnicos que supervisan y asesoran a […]

1 comment

HOPS – “TOMA CERVEZA LOCAL”

En Pedro del Castillo 422, Villa Crespo,  se asoma una nueva propuesta que de a poco promete posicionarse en el mercado de los bares cerveceros. Hops Cerveza Artesanal abrió sus puertas hace poco más de un mes bajo la conducción del joven brewmaster Sebastián Lezama, junto a sus amigos Iñaki Frias e Inés Bertoldi. La […]

1 comment

#IPADAY ¿POR QUE NOS GUSTA TANTO LA IPA?

El estilo India Pale Ale (IPA) está viviendo un auge y hoy hay motivos para festejar y tomarse una pinta, porque el 6 de agosto se considera a nivel mundial como el “Día Internacional de la IPA”. Para hablar de la IPA hay que remontarse a su historia, que arranca cuando el Imperio Británico enviaba […]

192 comments

5 CLAVES PARA FABRICAR CERVEZA PARA CELIACOS

Cada vez hay más productores que se animan a fabricar cerveza en base a sorgo para celíacos, un estilo que es complicado de lograr por la precisión metódica que requiere. Ricardo Satulovsky, quien además de ser cervecero es médico, detalla las 5 claves más importantes para elaborarlo de la manera correcta. Uno de los aspectos […]

147 comments

RECETA BONDIOLA A LA STOUT

La cerveza no sólo se toma, sino que también se come y hay innumerables recetas para preparar. Una de ellas es la bondiola de cerdo a la stout, que es una de las más efectivas y fáciles de cocinar. Para empezar hay que conseguir una bondiola que pese entre un kilo y kilo y medio […]

1 comment

CRECE LA PRODUCCION ARTESANAL EN MEXICO

En 2014 la producción de cerveza artesanal en México fue de 100 mil hectolitros, y para 2015 se espera un crecimiento de 25%, derivado de la llegada de 50 microcerveceros más, para totalizar 150, comentó Jaime Andreu, cofundador y director comercial de Cervecería Primus a El Financiero, de México. En 2015 se espera que en […]

143 comments

CERVEZA CON RECETAS INDIGENAS

Una cervecería en Estados Unidos fabrica bebidas alcohólicas mesoamericanas con recetas reconstruidas de los ancianos indígenas. Las investigaciones arqueológicas han develado lo esencial para poder elaborar bebidas alcohólicas semejantes a las que tomaban los pueblos indígenas de Mesoamérica, según el informe de Scientific American. El experimento se realizó usando ingredientes idénticos a los residuos de […]

134 comments

CHARLA MAGISTRAL SOBRE CERVEZA BELGA

El brewmaster de Morringan-Tres Picos, Pablo Giber, dio una clase magistral sobre cervezas belgas en Almacén Sabor Regional de Palermo, donde explicó las claves para degustar este tipo de cervezas. “Si el cliente va a tomar una cerveza belga tiene que saber que debe ser floral y frutal. Otro dato es que suelen ser ligeras, […]

141 comments

MONTEVIDEO: CATA DE CERVEZAS INVERNALES

Especial Sebastián Bandera – desde Montevideo, Uruguay. La industria de la cerveza artesanal uruguaya ha crecido de manera exponencial en los últimos años. Productos de gran calidad y una interesante variedad de sitios con vocación para ofrecerlos, son algunos de los indicadores que señalan que en el vecino país se están haciendo bien las cosas. […]

132 comments

BERLINA PUEBLO, NUEVA ALTERNATIVA EN BARILOCHE

La cervecería Berlina continúa con su plan de expansión y abrió Berlina Pueblo en el Centro Cívico de Bariloche, su tercer local en el país que se suma al histórico brewpub del km 12 en Colonia Suiza y al bar de La Plata, inaugurado en 2014. “La idea es recuperar la identidad de un lugar de […]

1 comment

OLD MULE

En el corazón de Palermo Holywood se encuentra Old Mule, un pub cervecero que abrió en octubre del año pasado y está buscando posicionarse dentro un barrio que de a poco empieza a tener una oferta más amplia de cerveza artesanal, aunque todavía menor que la de San Telmo, circuito cervecero por excelencia de la Capital Federal. […]

2 comments

OGHAM BEER PUB

Mar del Plata pelea mano a mano con Bariloche por ser la capital nacional de la cerveza artesanal y es una de las ciudades del país que tiene los mejores pubs cerveceros, por calidad de servicio, diversidad de estilos y un público especializado que entiende del tema y exige buenos productos. Ogham, que está en la zona de la […]

149 comments

En Australia fabrican cerveza con zanahoria

La ciudad de Ipswich, de Australia, se convirtió en noticia en el mundo cervecero internacional porque en los últimos días Four Hearts Brewing y Richard Gorman, un agricultor local, lanzaron juntos una cerveza con sabor a zanahoria a la que llamaron The Wabbit Saison. Esta cerveza sobresale por su color anaranjado y contiene un 16% […]

229 comments

EN PIE DE LUCHA POR LA BARLEY WINE

En la actualidad el mundo cervecero está en pie de lucha por el estilo Barley Wine que, según informa la cervecería Antares, se ve amenazado por un reclamo que inició el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el cual busca que las cervecerías que producen el estilo dejen de utilizar dicha nomenclatura en sus productos. “El INV nos […]

161 comments

SLAINTE IRISH PUB

El formato de pub irlandés es uno de los más utilizados en el mundo y Villa Devoto no es la excepción, porque a fines de 2014 abrió sus puertas Sláinte Irish Pub, un proyecto familiar armado por descendientes de irlandeses que busca fomentar la cultura cervecera del país celta. Ubicado en Avenida San Martín entre […]

194 comments

UN ARTISTA QUE PINTA CON CERVEZA

Kyle Bice es un pintor de Chicago, Estados Unidos, que tiene experiencia en realizar ilustraciones de libros para chicos, guiones gráficos e historietas, y desde hace dos años se anima a pintar sus cuadros con cerveza. Todo surgió cuando fue invitado a un drink and draw, una actividad que reúne a varios pintores que trabajan […]

138 comments

SE VIENE EL FESTIVAL DE POTRERO DE LOS FUNES

El viernes arrancará en Potrero de los Funes, San Luis, el 8º Festival Internacional de la Cerveza Artesanal en el que habrá charlas, catas, disertaciones, números musicales en vivo, comidas típicas, invitados especiales y sorteos. El evento es organizado por la Asocicación Somos Cerveceros. Uno de los organizadores, Mario Kerze Silva, presidente de la Asociación […]

237 comments

SUEÑAN CON SECUENCIAR EL ADN CERVECERO

El proyecto BeerDeCoded, creado en Suiza, pretende identificar y secuenciar el ADN de 1.000 variedades de cerveza, comparando sus parámetros bioquímicos. El resultado sería un gran árbol genealógico cervecero que mapeará las relaciones entre los estilos favoritos propios de cada consumidor. Los creadores del proyecto lanzarán una aplicación móvil por la cual los usuarios podrán […]

141 comments

CHARLY ALBERTI: “LOS CERVECEROS ARTESANALES SON ARTISTAS”

Uno de los encargados de entregar los premios de la última South Beer Cup fue Charly Alberti, ex baterista de Soda Stereo, actual responsable de R21 -una ONG que busca concientizar sobre el medio ambiente- y fanático de la cerveza artesanal. “En los últimos años me fui metiendo en el tema de la cerveza a […]

3 comments

ELABORACION DE CERVEZA, COMO MATERIA TERCIARIA

La Escuela de Viticultura de Requena, Valencia, ofrece para sus alumnos una asignatura destinada a la elaboración de la cerveza. Este módulo consta de 176 horas de clases teóricas y prácticas en las que se estudia desde el reconocimiento de los subproductos de la elaboración de mostos y vinos y su posterior aprovechamiento, entre otras […]

137 comments

FUERTE CRECIMIENTO DE LA CERVEZA ARTESANAL ARGENTINA

La cerveza artesanal es un sector dinámico e innovador que ha experimentado un boom en los últimos tres años y está creciendo a una tasa del 30% anual, una cifra muy complicada de alcanzar en otros sectores de la economía y que demuestra la pasión y entusiasmo con la que están trabajando los productores del […]

2 comments

UNA NEGRA CON AGUA DE MAR

Mustache Cerveza Artesanal saca una cerveza hecha con agua de mar. La bebida está pensada para acompañar las ostras y mariscos con una negra. Mustache adopta ese maridaje perfecto y crea Negra Marinera. La receta se completa con seis variedades de malta de cebada, lúpulos nobles y pimienta roja de la Guayana Francesa. Negra Marinera […]

131 comments

RUTA DE LA CERVEZA ARTESANAL MARPLATENSE

Mar del Plata es reconocida por sus playas, su gastronomía basada en los pescados y en los frutos de mar, además de ser considerada como la “Capital Nacional del Pulover”. Sin embargo, en los últimos años, además se la puede catalogar como uno de los epicentros de la revolución de la cerveza artesanal que se está dando en Argentina. […]

188 comments

DUST: HONEY STOUT Y JACK DANIEL´S

La cervecería Dust lanzó al mercado una Stout con características particulares para combatir el frío del invierno: una “Black Honey”. La cerveza estacional fue presentada el 2 de julio ante unos 20 cerveceros que se quedaron sorprendidos por las cualidades de este blend de American Stout, Honey y Jack Daniel´s. La “Black Honey” tuvo un […]

167 comments

CHARLA CON UN HISTORIADOR ESPAÑOL

Xavier García Barber es economista, magistrado en Historia y dedicó su trabajo de investigación final a los orígenes e implementaciones de la industria cervecera española. Luego de un tiempo, recopiló la información de su tesina para publicarla como libro bajo el nombre de “La cerveza en España: orígenes e implementación de la industria cervecera”. “El […]

2 comments

CERVELAR – TIENDA DE CERVEZAS

De la mano de los hermanos Fernando y Pablo Macia, Cervelar es un almacén cervecero con más de 200 variedades de cervezas y una propuesta gastronómica que va cambiando según cuál de sus tres locales de Capital Federal se visite. “Consumir en Cervelar es una experiencia placentera para los amantes de la buena cerveza: quienes […]

142 comments

INTERESANTE INICIATIVA DE OTRO MUNDO PARA CONCIENTIZAR

Con motivo de generar impacto en la población, la marca de cerveza Otro Mundo lanzó una campaña de concientización vial basada en el lema “La vida no es reciclable: si tomás no manejes”. La movida, lanzada en conjunto con la agencia de publicidad Grey Argentina, consiste en poner en el mercado una edición especial de 50.000 […]

140 comments

SUPERCERVECEROS: UNA BIRRA PARA SALVAR A UN CHICO

Los dueños de Drunken Bros. Brewery, una cervecería de España, creó una cerveza de la cual todo lo recaudado será donado para ayudar a un chico enfermo. Beñat Mardaras (7) padece atresia pulmonar, una cardiopatía congénita que impide el normal desarrollo de la válvula pulmonar, y para poder financiar una segunda operación su familia necesita […]

157 comments

SEMANA CERVECERA EN PARÍS

Esta semana se celebra en París la segunda edición de la semana de la cerveza. Un evento que nació con el surgimiento de micro-cervecerías en el centro de la capital francesa. Los franceses consumen por año 30 litros por persona, que en su mayoría es producida de manera industrial. Hace unos años y por la […]

141 comments

LA SOUTH BEER CUP TUVO SU NOCHE DE FESTEJO

La South Beer Cup tuvo su noche de festejo en el complejo Plaza del Agua, de Mar del Plata, donde se entregaron los premios a los ganadores que participaron del concurso. La ceremonia fue conducida por el director del evento, Martín Boan, y contó con la presencia del ex baterista de Soda Stereo, Charly Alberti, […]

1 comment

ARGENTINA, LÍDER LATINOAMERICANO EN PRODUCCIÓN DE CEBADA

En el marco de la South Beer Cup que se disputa en Mar del Plata se están organizando diversas charlas, y una de ellas tuvo que ver con la producción de cebada -cervecera y de forraje- en Argentina, que por sus números es líder en producción de Latinoamérica y un jugador importante a nivel mundial. […]

168 comments

FAL ALLEN Y LOS SECRETOS DE AÑEJAR EN MADERA

Una de las personalidades del mundo cervecero que pasó por las charlas que se realizaron en la South Beer Cup de Mar del Plata fue Fal Allen, dueño de Anderson Valley Brewing Company y referente en los Estados Unidos en materia de añejamiento de cerveza en barriles de madera. En su charla, Allen dio consejos acerca del tema con […]

116 comments

LOS NUMEROS DE LA CERVEZA ESPAÑOLA

España es el cuarto productor de cerveza de la Unión Europea y los números del sector en el último año reflejan -por primera vez- un crecimiento desde el inicio de la crisis económica que azotó al país ibérico en los últimos años. Las ventas globales de cerveza del sector español aumentaron durante 2014 un 2,3%, mientras […]

135 comments

SUEÑO CUMPLIDO: CERVEZA CON HELADO

La ambición de los estadounidenses por la elaboración de cervezas innovadoras es algo a lo que muchos amantes de la producción de birras artesanales ya están acostumbrados. Pero no todo ya fue inventado, desde Colorado apuestan a una gran vuelta de tuerca: la heladería Ben & Jerry’s se unió a New Belgium Brewery para crear […]

140 comments

HISTORIAS MADE IN JAPON

Gracias a sus avances tecnológicos y las diferencias culturales, Japón tiene su propia forma de disfrutar el mundo de las cervezas artesanales. La redacción de Tres Pintas seleccionó algunas de ellas para compartir con los lectores: DE BLOGGERS EN TOKIO A CERVECERAS EN OAKLAND Yoko Kumano y Kayoko Akabori son dos amigas de Tokio que […]

135 comments

CERVECEROS CASEROS DE MDQ BUSCAN TRANSMITIR SU PASION

El sábado 15 de agosto a las 18hs., en Mar del Plata, se realizará una cocción de cerveza en vivo en el Brew Bar Baum, de la calle Olavarría 3047, a cargo del grupo Cerveceros Caseros Marplatenses. El estilo que se cocinará es el Strong Scoth Ale y la idea del evento es que la […]

145 comments

EL CENTRO DE CATA SE RENUEVA

El Centro de Cata de Cerveza, que brinda cursos de sommelier y también tiene un restorán, se está renovando: dejó su antigua sede de Carlos Calvo 555 y se mudó a una cuadra y media: Humberto Primo 670, siempre en San Telmo, el barrio que vio nacer y florecer el emprendimiento. “Nos mudamos porque apostamos […]

1 comment

BIRRA CON ORGULLO URUGUAYO

En 2006, un joven ingeniero descubre en Villa General Belgrano, Argentina, un mercado inexplicablemente no explorado en Uruguay: la producción de cervezas artesanales. Así es como Mastra nació y con mucho esfuerzo se convirtió en la marca pionera y líder del mercado charrúa. El 3 de Octubre del 2007 Cerveza Mastra sale al mercado, presentando […]

132 comments

“LOS CERVECEROS DE SUDAMÉRICA TIENEN PASIÓN Y ENTUSIASMO”

Gordon Strong, presidente del Beer Judge Certification Program (BJCP), pasó por las charlas que se organizaron en la South Beer Cup y destacó “estar muy contento” con el crecimiento que vienen teniendo las cervezas artesanales sudamericanas y también con el empeño que ponen los cerveceros de la región en mejorar sus productos. “Si me preguntaban […]

124 comments

LOS MONJES EUROPEOS Y LAS TRAPENSES

En Europa hay cervezas que son fabricadas artesanalmente en Monasterios. Es una tradición que viene del siglo XVII y se originó en La Trappe, Francia. Actualmente, el epicentro de elaboración de este estilo es Bélgica, que cuenta con seis abadías productoras, mientras que Holanda tiene dos y Austria una. Francia, curiosamente, se quedó sin ninguna producto de que sus abadías fueron […]

150 comments

MARDEL YA PALPITA LA SOUTH BEER CUP

A partir del jueves se va a disputar en Mar del Plata la South Beer Cup, también conocida como la “Copa Libertadores de la Cerveza”, en la que los cerveceros artesanales del continente expondrán distintos estilos y participarán por medallas. La elección de Mar del Plata como sede de este evento no es casual, ya […]

135 comments

CERVEZA Y QUESOS, DOS GRANDES ALIADOS

Históricamente el maridaje perfecto del queso ha sido con el vino, pero las últimas tendencias marcan que la cerveza está ganando cada vez más adeptos. La explicación es sencilla: el toque amargo que produce el lúpulo purifica y descrema el paladar de las grasas intrínsecas de los quesos de una manera más efectiva que el […]

2 comments

CON CHOCOLATES: UNA PAREJA POCO EXPLORADA

A la hora de disfrutar una cerveza, seguramente, muchos piensen en acompañarla con embutidos, pizzas o empanadas. Sin embargo, pocos reconocen el perfecto maridaje que puede ser una espumosa cerveza en compañía de un chocolate. Lo cierto es que esta combinación de sabores fuertes e imponentes es una de las opciones más oportunas para disfrutar […]

146 comments

BRUSSELS BEER PROJECT: ELABORAR CERVEZA EN BASE A PAN

Hace dos años en Bruselas, Bélgica, nació un proyecto ambicioso: elaborar cerveza sustituyendo una parte de la malta de cebada por pan, lo que remonta la receta a los tiempos de la antigua Babilonia cuando esta bebida, que era más espesa, se elaboraba en base a pan fermentado. El emprendimiento se llama Brussels Beer Project […]

138 comments

CABESAS BIER, EJEMPLO URUGUAYO

En Uruguay el escenario de la cerveza artesanal es incipiente y ha empezado a tener un crecimiento exponencial en los últimos dos años, fundamentalmente en Montevideo, epicentro de la movida. Sin embargo, en Tacuarembó –una ciudad de 60 mil habitantes en el interior del país charrúa- hay una propuesta que ha sabido superar adversidades y […]

0 comments

EN ROSARIO FABRICAN LA PRIMERA CERVEZA PARA CELIACOS DEL PAIS EN BASE A SORGO

En los últimos días trascendió que científicos argentinos estaban trabajando en una cerveza apta para el consumo de celíacos en base sorgo, un cereal que puede reemplazar a la malta de cebada en la elaboración cervecera, y que el proyecto recién iba a estar listo en dos años; pero en Rosario hay una empresa, Straus, […]

1 comment

CIRCUITO CERVECERO EN SAN TELMO

Con motivo de la Semana de la Gastronomía, los comerciantes de San Telmo están armando diversas actividades y una de ellas es un recorrido por los bares cerveceros que están emplazados en el caso histórico del barrio. Los bares que forman parte del circuito cervecero son Antares (Bolivar 491), Treffen Beer Bar Museum (Piedras 178), […]

196 comments

SEMANA DE LA CERVEZA ARTESANAL ARGENTINA

Todos los años la cerveza artesanal tiene su semana en Argentina y en 2016 será del 11 al 17 de septiembre. A lo largo y ancho del país, las microcervecerías y las cervecerías artesanales “grandes” realizan diversas movidas para fomentar la cultura cervecera.

144 comments

SAN ARNOLD, PATRONO DE LOS CERVECEROS BELGAS

San Arnold es el Santo Patrono de los cerveceros de Bélgica. Con cerveza curó a enfermos e implementó involuntariamente una campaña de salud pública que salvó muchas vidas durante los tiempos de la peste, en el Siglo XI, dándoles de tomar lo que él llamaba “Regalo de la vida”. *Información extraída del almanaque editado por […]

1 comment

DIA INTERNACIONAL DE LA INDIAN PALE ALE

El estilo India Pale Ale (IPA) hoy es el más consumido en el rubro de la cerveza artesanal y todo homebrewer que da sus primeros pasos sueña con sacar bien la receta. Todos los 4 de agosto, los cerveceros de todo el mundo se reúnen para rendirle homenaje a este estilo que fue descubierto en […]

135 comments

BIG BREW – DIA DEL HOMEBREWER

Todos los años, el primer sábado de mayo se celebra el Big Brew, un evento que tuvo su origen en 1988, cuando la Asociación Americana de Cerveceros Caseros invitó a compartir y disfrutar una cocción en vivo. Desde ese entonces, se festeja el día del homebrewer en Estados Unidos y en el resto del mundo. […]

141 comments

MDQ: POLO CERVECERO NACIONAL

La cerveza artesanal sigue ganando adeptos en el país, y ya son varias las ciudades que pueden ser consideradas un polo cervecero: a través de un proyecto de ordenanza, el Ejecutivo local pidió que el Concejo Deliberante la autorice a la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata para que lleve adelante, el 23 […]

133 comments

CIUDADES FAMOSAS POR SU ESTILO DE CERVEZA

La cerveza se fabrica desde hace siete mil años, y a pesar del gran tiempo que lleva en el mercado hay algo que nunca cambia: uno de los ingredientes que más pesa a la hora de su producción es el agua. De esta manera, hay ciudades que se erigieron históricamente como productoras de un determinado […]

134 comments

DIVERSIDAD DE ESTILOS EN BREW HOUSE

Hace poco más de dos meses abrió Brew House en Mar del Plata, que tiene como premisa ser una vidriera de las cervezas artesanales del país. Ubicado en Roca al 1353 -a media cuadra de la tradicional calle Güemes- este bar de estilo rústico, con jardín de cerveza incluido, sobresale por tener una barra bien federal, con 40 […]

2 comments

UN CLASICO, EL GRAVITY BAR DE IRLANDA

Dublín es una de las ciudades cerveceras más tradicionales y tiene muchos pubs que vale la pena visitar, pero una de las propuestas más interesantes es la de Guinness, que en el piso más alto de su fábrica montó el Gravity Bar con vistas panorámicas de la capital celta. Guinness se comercializa desde 1759, es la cerveza […]

133 comments

JEROME – THE BEER REPUBLIC

Cerveza artesanal añejada en barrica de roble es una de las propuestas de Jerome-The Beer Republic, un Brewpub de Palermo que en junio cumplirá el primer aniversario de su apertura y se dedica a comercializar la marca de autor Jerome, que se produce en Potrerillos, Mendoza, con agua de deshielo. El mercado de las cervezas […]

147 comments

BUENA BIRRA SOCIAL CLUB

El estilo India Pale Ale (IPA) pica en punta en este Brewpub de Colegiales, que empezó funcionando a puertas cerradas y hace dos años abrió para el público en general en Zapiola 1353, debido a la creciente demanda de sus productos. En la actualidad, el consumo de IPA está de moda y es uno de […]

174 comments

FIESTA INVERNAL DE LA CERVEZA

La Sociedad Alemana de Villa Gesell organizará su tradicional Winterfest (Fiesta Invernal de la Cerveza) el sábado 16 de agosto en el hotel Intersur. La fiesta es una cena-show con baile, que se extiende desde las 21 a las 04 horas, en un salón calefaccionado y ambientado como el salón cervecero emblemático de Munich. Para […]

132 comments

FESTIVAL CERVECERO EN SAN LUIS

Del 14 al 16 de agosto en la ciudad de Potrero de los Funes, San Luis, se desarrollará el 8º Festival Internacional de la Cerveza Artesanal organizado por la Asociación Civil Somos Cerveceros. Para obtener más información y consultar el precio de las entradas se puede escribir a festival@somoscerveceros.com.ar

140 comments

FESTIVAL EN SANTA FE

Los días 17, 18 y 19 de julio, en la estación Belgrano de la capital santafecina, se desarrollará el 4º Festival de la Cerveza y Gastronomía Invernal. Habrá cervezas artesanales e industriales, además de platos invernales acompañados de espectáculos infantiles y música. Uno de los organizadores del evento, Daniel Llinás, tiene un Brewpub en Santa […]

129 comments

TALLER BROWN´S BEER

El sábado 11 de julio, de 9 a 15.30, el cervecero de Olivos Walter Brown dictará un taller de elaboración de cerveza con grupos de seis personas. La modalidad es realizar dos cocciones, una por grupo, en la que los asistentes van siendo guiados y llevan a cabo con sus manos toda la elaboración del […]

145 comments

CURSO DE ELABORACIÓN

El sábado 6 de junio de 10 a 15 “Cerveceros del Oeste” dictará un curso de elaboración de cerveza artesanal en Finisterre, Volta 363, San Antonio de Padua. La inscripción cuesta $250 para los socios de Somos Cerveceros con cuota al día y $400 para los no socios. El curso incluye una guía práctica, material […]

1 comment

SOUTH BEER CUP

Mar del Plata es uno de los polos cerveceros artesanales más importantes del país y a partir del 20 de mayo tendrá el honor de organizar la “South Beer Cup”, también conocida como la Copa Libertadores de América de la Cerveza. La Cata se lleva a cabo por expertos jurados, internacionales, independientes y con experiencia […]

137 comments

FERIA DESTAPAR

El sábado 16 y el domingo 17 de mayo se realizará en Paraná, Capital de Entre Ríos, la 1ª Feria Destapar – Encuentro de Espumas y Bocados. En la misma habrá stands con cervezas artesanales regionales, degustaciones y maridajes sugeridos por cheffs, además de charlas abiertas y música en vivo. La entrada cuesta $ 35 […]

168 comments

ENCUENTRO COLCER

Como todos los años, la Asociación Argentina de Coleccionismo e Intercambio Cervecero (COLCER) organiza el 15 y 16 de mayo un evento para reunir a todos los fanáticos del rubro. Esta vez, en Antares San Telmo. Compra, venta y canje de latas, botellas, posavasos, tapitas, cristaleria y lo que se te ocurra. Entrada libre y […]

137 comments

TALLER DE ELABORACIÓN

Enseñarán a elaborar cerveza artesanal en el Liceo Agrícola, informó el departamento de prensa de la UNCuyo. Será a través de un taller que comienza a dictarse el próximo martes 12 de mayo, desde las 14, en ese Colegio dependiente de la Universidad Nacional de Cuyo. Las inscripciones permanecen abiertas y los cupos son limitados. […]

146 comments

BIG BREW: COCINADON

Como todos los años se celebrará el Día Internacional del Cervecero Artesanal y Somos Cerveceros estará presente en cada lugar de encuentro. Además, será una oportunidad para que cada ciudad recolecte ropa, alimentos no perecederos y útiles escolares para donar a alguna entidad local que lo necesite. Para registrar la cocción de tu zona escribir […]

20 comments

CIENCIA CERVECERA

Del 1 al 3 de mayo Bariloche será el punto de encuentro para las Jornadas de Ciencia y Tecnología Cervecera. El evento será un espacio para el intercambio de novedades científicas y tecnológicas del sector cervecero, para el desarrollo de proyectos y productos destinados a impulsar el sector a través de la mejora de la […]

0 comments

CERVEZA SENTIDOS

En la tranquilidad de Beccar hay una propuesta innovadora que trae Lucas Ginaca, brewmaster de Sentidos: la rauchbier o cerveza ahumada, un estilo característico de la región de Baviera, que empezó a producirse en la ciudad de Bamberg. Este estilo, de profunda intensidad, se logra gracias al secado de la malta de cebada al humo […]

173 comments
[/su_posts]